《食物過(guò)敏：中西醫(yī)結(jié)合療法的探究》是李秀敏博士對(duì)其運(yùn)用中醫(yī)科學(xué)來(lái)治療因食物過(guò)敏而引起的疾病的研究和探索的總結(jié)，書(shū)中李博士盡量避免抽象難懂的傳統(tǒng)中醫(yī)語(yǔ)言，而力求將其放在西方實(shí)證醫(yī)學(xué)的語(yǔ)境下，利用中醫(yī)手段來(lái)進(jìn)行可驗(yàn)證的、可檢測(cè)的治療和研究。李博士的研究和治療實(shí)踐目前在美國(guó)已經(jīng)引起了很大的反響，本人也供職于西奈山醫(yī)學(xué)院兒童過(guò)敏和免疫科。