北方名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)
定 價(jià):68 元
叢書名:為漁民服務(wù)系列叢書 , 全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教材 , 科技下鄉(xiāng)技術(shù)用書
- 作者:孔令杰,張旭彬,楊秀 編
- 出版時(shí)間:2020/6/1
- ISBN:9787521006018
- 出 版 社:海洋出版社
- 中圖法分類:S96
- 頁(yè)碼:264
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《北方名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)》主要介紹了河蟹、大鱗副泥鰍、臺(tái)灣泥鰍、興凱湖翹嘴鮐、黃顙魚(yú)、大鱗魚(yú)巴、柳根魚(yú)、細(xì)鱗斜頜鲴、青蝦等九種適合北方地區(qū)養(yǎng)殖的名優(yōu)水產(chǎn)品種,內(nèi)容以苗種繁育、養(yǎng)殖模式、病害防治等技術(shù)為重點(diǎn),還介紹了大鱗鲃、河蟹越冬管理技術(shù),柳根魚(yú)和青蝦的生物學(xué)特性。以上水產(chǎn)養(yǎng)殖品種前景看好,除臺(tái)灣泥鰍、大鱗魚(yú)巴為引進(jìn)品種外,其他品種均為地產(chǎn)品種,興凱湖翹嘴鮐和柳根魚(yú)為地方特色品種。
《北方名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)》全面系統(tǒng)地總結(jié)了以上九種名優(yōu)水產(chǎn)品種的二十余年的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)教了有關(guān)專家和業(yè)內(nèi)人士,如被譽(yù)為“興凱湖大白魚(yú)之父”的黑龍江省農(nóng)墾震達(dá)興凱湖大白魚(yú)研究所張曉光所長(zhǎng),并結(jié)合了編者十余年的研究成果及經(jīng)驗(yàn),以期能夠指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,為養(yǎng)殖者提供幫助。
《北方名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)》主要文字內(nèi)容中配備了大量圖片,力求通俗易懂、具有可操作性。
長(zhǎng)期以來(lái),北方地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以鯉、草、鰱、鳙、鯽等大宗淡水魚(yú)類為主,近些年來(lái)由于大宗淡水魚(yú)類價(jià)格持續(xù)低迷,導(dǎo)致養(yǎng)殖效益不佳,嚴(yán)重影響了漁民的積極性,漁民迫切需要調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖效益的提高。
當(dāng)前,北方地區(qū)調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)持三看原則:一是看市場(chǎng),不僅要看市場(chǎng)水產(chǎn)品種的銷售價(jià)格,還要看其市場(chǎng)需求量;二是看養(yǎng)殖可行性,看自己是否具備養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖技術(shù),還要看養(yǎng)殖成本是多少,是否可以獲利,算好經(jīng)濟(jì)賬;三是看品種養(yǎng)殖技術(shù)是否成熟。根據(jù)以上原則,提出兩點(diǎn)建議:一是大力發(fā)展蝦、蟹養(yǎng)殖,重點(diǎn)是河蟹、青蝦等水產(chǎn)品種,蝦蟹市場(chǎng)價(jià)格高,市場(chǎng)需求旺盛,且養(yǎng)殖成本低;二是適度發(fā)展名優(yōu)魚(yú)類,如興凱湖翹嘴鮐、黃顙魚(yú)、柳根魚(yú)等。
本書主要介紹了河蟹、大鱗副泥鰍、臺(tái)灣泥鰍、興凱湖翹嘴鮐、黃顙魚(yú)、大鱗魚(yú)巴、柳根魚(yú)、細(xì)鱗斜頜鲴、青蝦等九種適合北方地區(qū)養(yǎng)殖的名優(yōu)水產(chǎn)品種,內(nèi)容以苗種繁育、養(yǎng)殖模式、病害防治等技術(shù)為重點(diǎn),還介紹了大鱗鲃、河蟹越冬管理技術(shù),柳根魚(yú)和青蝦的生物學(xué)特性。以上水產(chǎn)養(yǎng)殖品種前景看好,除臺(tái)灣泥鰍、大鱗魚(yú)巴為引進(jìn)品種外,其他品種均為地產(chǎn)品種,興凱湖翹嘴鮐和柳根魚(yú)為地方特色品種。
本書全面系統(tǒng)地總結(jié)了以上九種名優(yōu)水產(chǎn)品種的二十余年的科研成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)教了有關(guān)專家和業(yè)內(nèi)人士,如被譽(yù)為“興凱湖大白魚(yú)之父”的黑龍江省農(nóng)墾震達(dá)興凱湖大白魚(yú)研究所張曉光所長(zhǎng),并結(jié)合了編者十余年的研究成果及經(jīng)驗(yàn),以期能夠指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,為養(yǎng)殖者提供幫助。本書主要文字內(nèi)容中配備了大量圖片,力求通俗易懂、具有可操作性。
本書第一章、第二章、第三章、第四章由孔令杰編寫,第五章、第六章、第八章由張旭彬編寫,第七章、第九章由楊秀編寫。本書的編寫還存在一些不足,敬請(qǐng)各位讀者給予批評(píng)指正,以期今后加以完善。
第一章 河蟹
第一節(jié) 養(yǎng)殖模式
一、池塘養(yǎng)蟹
二、稻田養(yǎng)蟹
三、湖泊(水庫(kù))養(yǎng)蟹
第二節(jié) 水草種植
一、伊樂(lè)藻
二、金魚(yú)藻
三、菹草
四、苦草
五、輪葉黑藻
第三節(jié) 成蟹暫養(yǎng)越冬
一、池塘條件及準(zhǔn)備
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
三、商品蟹放養(yǎng)
四、飼料投喂
五、水質(zhì)調(diào)節(jié)
六、越冬管理
第四節(jié) 實(shí)例講解:稻蟹共作
一、稻田條件
二、田間工程
三、河蟹暫養(yǎng)
四、水稻插秧
五、蟹種放養(yǎng)
六、種養(yǎng)管理
七、日常管理
第二章 大鱗副泥鰍
第一節(jié) 苗種繁育
一、親鰍培育
二、人工催產(chǎn)
第二節(jié) 養(yǎng)殖模式
一、池塘養(yǎng)殖
二、稻田養(yǎng)殖
第三節(jié) 實(shí)例講解:稻田養(yǎng)殖大鱗副泥鰍
一、稻田條件及準(zhǔn)備
二、鰍種放養(yǎng)
三、飼料投喂
四、日常管理
……
第三章 臺(tái)灣泥鰍
第四章 興凱湖翹嘴鲌
第五章 黃顙魚(yú)
第六章 大鱗鲃
第七章 柳根魚(yú)
第八章 細(xì)鱗斜頜鲴
第九章 青蝦