第六章蒸餾001
第一節(jié)雙組分溶液的汽液相平衡/002
一、雙組分理想溶液的汽液相平衡/002
二、揮發(fā)度和相對揮發(fā)度/005
三、雙組分非理想溶液的汽液相平衡/008
第二節(jié)蒸餾方式/009
一、簡單蒸餾/009
二、精餾/010
第三節(jié)雙組分混合液連續(xù)精餾的分析和計算/014
一、精餾塔的全塔物料衡算/014
二、精餾塔的操作線方程/016
三、理論板層數(shù)的求法/022
四、實際塔板數(shù)的確定/028
五、回流比的影響及其選擇/029
六、精餾裝置的熱量衡算/032
七、影響精餾操作的主要因素/036
第四節(jié)板式塔/037
一、板式塔主要類型的結(jié)構(gòu)與特點/037
二、板式塔的流體力學性能與操作特性/043
第五節(jié)特殊蒸餾/048
一、恒沸精餾/048
二、萃取精餾/049

第七章吸收053
第一節(jié)吸收的氣液相平衡/054
一、相組成的表示方法/054
二、氣體在液體中的溶解度/056
三、亨利定律/058
四、吸收劑的選擇/061
第二節(jié)吸收過程的機理與吸收速率/062
一、傳質(zhì)的基本方式/062
二、吸收過程的機理/062
三、吸收速率方程式/064
第三節(jié)吸收塔的計算/071
一、吸收塔的物料衡算與操作線方程/071
二、吸收劑用量的確定/073
三、吸收塔塔徑的計算/077
四、填料層高度的計算/077
第四節(jié)填料塔/079
一、塔體/080
二、填料/080
三、填料支承裝置/083
四、液體的分布裝置/084
第五節(jié)脫吸和吸收操作流程/086
一、脫吸/086
二、吸收操作流程/087

第八章液-液萃取092
第一節(jié)液-液萃取相平衡/093
一、組成在三角形相圖上的表示方法/093
二、相平衡關系在三角形相圖上的表示方法/094
三、萃取過程在三角形相圖上的表示方法/099
四、萃取劑的選擇/101
第二節(jié)液-液萃取操作的流程和計算/104
一、單級萃取流程和計算/104
二、多級萃取流程/110
第三節(jié)液-液萃取設備/112
一、混合-澄清萃取設備/112
二、塔式萃取設備/114
三、萃取設備的選擇/118

第九章干燥122
第一節(jié)濕空氣的性質(zhì)和濕度圖/123
一、濕空氣的性質(zhì)/123
二、濕空氣的T-H圖/130
三、濕空氣的增濕和減濕/135
第二節(jié)干燥器的物料衡算和熱量衡算/136
一、濕物料中含水量的表示方法/136
二、物料衡算/137
三、熱量衡算/139
四、理想干燥過程/140
五、干燥器的熱效率/141
第三節(jié)固體物料在干燥過程中的平衡關系與速率關系/142
一、物料中的水分/142
二、干燥過程曲線/144
第四節(jié)干燥器/147
一、干燥器的類型/147
二、干燥器的選擇/154

第十章結(jié)晶157
第一節(jié)結(jié)晶過程的理論基礎/157
一、基本概念/157
二、結(jié)晶過程的相平衡/158
三、結(jié)晶過程/160
第二節(jié)影響結(jié)晶操作的因素/161
一、過飽和度的影響/161
二、冷卻（蒸發(fā)）速率的影響/162
三、晶種的影響/162
四、攪拌的影響/162
第三節(jié)結(jié)晶方法和結(jié)晶器/163
一、結(jié)晶方法/163
二、結(jié)晶器/164

習題參考答案170

參考文獻173