定 價：45 元
叢書名：“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材 ， 高等職業(yè)教育飯店服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)用書
- 作者：周崴，許冬梅 編
- 出版時間：2020/6/1
- ISBN：9787563741014
- 出 版 社：旅游教育出版社
- 中圖法分類：D922.294
- 頁碼：258
- 紙張：膠版紙
- 版次：4
- 開本：16開
《旅游飯店法規(guī)實務(wù)（第4版）》立足于旅游飯店法律知識結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性和旅游飯店實際管理中法律應(yīng)用的實用性，緊跟我國旅游法律法規(guī)的立法進程，反映出新旅游法律法規(guī)的內(nèi)容，注重知識的基礎(chǔ)性、全面性和通用性，力爭體現(xiàn)系統(tǒng)、新和實用的特點�！堵糜物埖攴ㄒ�(guī)實務(wù)（第4版）》在內(nèi)容方面，系統(tǒng)介紹了我國旅游飯店業(yè)所涉及的法律與法規(guī)的基礎(chǔ)性知識，并將新的法律、法規(guī)知識介紹給讀者。在實踐需求方面，《旅游飯店法規(guī)實務(wù)（第4版）》的編寫更是注重理論與實際案例的結(jié)合，通過新的時事案例直觀展現(xiàn)于讀者面前，充分體現(xiàn)旅游飯店法律法規(guī)的實用性特點。
第一章 旅游法概述
第一節(jié) 旅游法的產(chǎn)生及其調(diào)整對象
第二節(jié) 旅游立法
第三節(jié) 旅游法律關(guān)系
第二章 飯店法概述
第一節(jié) 飯店法的產(chǎn)生及其調(diào)整對象
第二節(jié) 飯店立法概況
第三節(jié) 飯店法律關(guān)系
第四節(jié) 我國飯店業(yè)常見的法律糾紛
第三章 旅游飯店管理規(guī)范
第一節(jié) 實施旅游飯店行業(yè)規(guī)范的意義
第二節(jié) 旅游飯店行業(yè)規(guī)范的主要內(nèi)容
第三節(jié) 外匯、價格法律制度
第四章 旅游飯店的星級評定制度
第一節(jié) 飯店星級評定概述
第二節(jié) 旅游飯店星級的劃分與評定
第三節(jié) 星旅游飯店星評員章程
第五章 合同法與飯店合同
第一節(jié) 合同與合同法概述
第二節(jié) 合同的訂立
第三節(jié) 合同的效力
第四節(jié) 合同的履行
第五節(jié) 合同的變更與轉(zhuǎn)讓
第六節(jié) 合同的終止與解除
第七節(jié) 合同的違約責(zé)任
第八節(jié) 飯店合同
第六章 飯店與消費者權(quán)益保護法律制度
第一節(jié) 消費者權(quán)益保護法概述
第二節(jié) 消費者的權(quán)利和經(jīng)營者的義務(wù)
第三節(jié) 消費者權(quán)益保護
第四節(jié) 消費者權(quán)益爭議的解決
第五節(jié) 飯店與消費者之間的權(quán)利義務(wù)
第七章 住宿業(yè)管理法規(guī)制度
第一節(jié) 住宿業(yè)概述
第二節(jié) 住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
第三節(jié) 住宿業(yè)治安管理法規(guī)制度
第八章 食品安全法律制度
第一節(jié) 食品安全法概述
第二節(jié) 食品的生產(chǎn)經(jīng)營
第三節(jié) 食品的檢驗與監(jiān)管
第四節(jié) 食品安全事故與法律責(zé)任
第九章 娛樂管理法規(guī)制度
第一節(jié) 娛樂場所管理法規(guī)概述
第二節(jié) 娛樂場所的設(shè)立與經(jīng)營
第三節(jié) 娛樂場所的監(jiān)督管理和法律責(zé)任
第十章 飯店消防法規(guī)制度
第一節(jié) 消防法律制度概述
第二節(jié) 飯店消防安全管理制度
第三節(jié) 飯店火災(zāi)的預(yù)防及滅火救援
第四節(jié) 違反飯店消防管理的處罰
第十一章 飯店法律責(zé)任與涉外法律責(zé)任
第一節(jié) 飯店法律責(zé)任概述
第二節(jié) 飯店民事法律責(zé)任
第三節(jié) 飯店行政法律責(zé)任
第四節(jié) 飯店刑事法律責(zé)任
第五節(jié) 涉外法律責(zé)任
參考文獻
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