本書是大學(xué)學(xué)前教育專業(yè)教材，由人體解剖學(xué)和人體生理學(xué)兩部分組成。人體解剖學(xué)屬于形態(tài)學(xué)，是研究人體形態(tài)結(jié)構(gòu)及其規(guī)律的一門科學(xué)，是研究正常人體各部分形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置、毗鄰及結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的科學(xué)，是學(xué)習(xí)人體生理學(xué)的形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。人體生理學(xué)是研究正常人體生命活動(dòng)規(guī)律和生理功能的科學(xué)，如呼吸、消化、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)在正常條件下具有哪些功能，這些功能是如何實(shí)現(xiàn)的，以及它們受到哪些因素的調(diào)節(jié)和控制等問(wèn)題。幼兒人體解剖生理學(xué)是學(xué)前教育專業(yè)的基礎(chǔ)課之一。要求學(xué)生掌握人體解剖生理學(xué)的基本概念，生命活動(dòng)的基本過(guò)程及其調(diào)節(jié)過(guò)程。熟悉人體解剖生理學(xué)在學(xué)前教育中的重要地位和重要性。了解生理學(xué)的發(fā)展歷史和近年來(lái)某些研究進(jìn)展。目的在于幫助學(xué)生在了解人體基本構(gòu)造的基礎(chǔ)上，構(gòu)建起生理學(xué)知識(shí)的基本框架，為學(xué)習(xí)學(xué)前教育專業(yè)的其他相關(guān)課程及將來(lái)從事幼教工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。