農(nóng)業(yè)是古代社會重要的部門。我國自古就是一個以農(nóng)為本的國家。自夏、商、西周至春秋戰(zhàn)國，直至明清，歷代王朝都表現(xiàn)出對農(nóng)業(yè)的關(guān)心。農(nóng)耕文化亦是文明產(chǎn)生的主要標志之一，本套叢書是研究黃河文明歷史變遷的學(xué)術(shù)性著作，所以黃河流域農(nóng)耕文化的研究是本套叢書的一個重要成果。本書主要寫黃河流域農(nóng)耕文化的產(chǎn)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的發(fā)展、農(nóng)田的開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的增長情況、農(nóng)耕的技術(shù)經(jīng)驗、農(nóng)書的出現(xiàn)，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對社會發(fā)展的作用。

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