《馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)（第三版）》是由法國國家農業(yè)研究院（INRA）研究編寫的《馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)》（第三版），它融匯了國際最新研究成果，系統(tǒng)闡述了馬營養(yǎng)系統(tǒng)的科學理論基礎、各類馬營養(yǎng)需求量、營養(yǎng)推薦量、飼料價值、配方制定及專業(yè)詞匯術語等。作為我國首次引入的馬營養(yǎng)標準，《馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)（第三版）》堪稱馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)方面的百科《馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)（第三版）》。它內容系統(tǒng)翔實，層次分明，言簡意賅，圖文并茂，具有世界影響并得到廣泛推廣使用。
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第一章 馬的營養(yǎng)原理
William Martin-Rosset 和 Lucile Martin
第二章 飼料配方
Wliliam Martin-Rosser， Luc Tavernier， Catherine Trillaud-Geyl 和 Jacques Cabaret
第三章 母馬
William Martin-Rosset， Michel Doreau 和
Daniel Guillaume
第四章種公馬
Catherine Trillaud-Geyl， William Martin-Rosset 和 Michele Magistrini
第五章成長中的馬
Willian Martim-Rosset， Catherine Trillaud-Geyl 和 Jacques Agabriel
第六章運動馬
William Martin-Rosset 和 Yves Bonnaire
第七章肉用馬育肥
Catherine Trillaud-Geyl 和 William Martin-Rosset
第八章矮種馬、驢和其他
William Martin-Rosset和 Jean-Louis Tisserand
第九章飼料、添加劑和污染物
William Martin-Rosset， Catherine Trillaud-Geyl和 Yves Bonnaire
第十章 放牧
William Martin-Rosset， Géraldine Fleurance， René Baumont， Jacques Cabaret， Pascal Carrere， Nadege Edouard， Bertrand Dumont， Patick Ducan， Danial Lecomte， ertrant Morhain和 atherine Trillaud-Geyl
第十一章 粗飼料的收割和儲存
Eric Pottier， William Martin-Rosset
第十二章 飼料價值
William Martin-Rosset
第十三章 日糧配合
Luc Tavernier， William Martin-Rosset
馬營養(yǎng)與飼養(yǎng)
第十四章 馬對環(huán)境的影響
Geraldine Fleurance， William Martin-Rosset， Bertrand Dumont， Patrick Duncan， Anne Farrugia和 Thierry Lecomte
第十五章 馬的行為及行為管理
Mortine Housberger， Léa Lonsode和 Séverine Henry
第十六章 飼料的化學成分和營養(yǎng)組成表
William Martin-Rosset，Michel Jestin，Gilles Tran，Donato Andueza和 Pascal Champciaux
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