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飯店質(zhì)量管理

飯店質(zhì)量管理

定  價(jià):20 元

叢書名:全國(guó)高等院校旅游專業(yè)統(tǒng)編教材

        

  • 作者:鄭向敏 著
  • 出版時(shí)間:2006/1/1
  • ISBN:9787563713196
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:208
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  質(zhì)量管理專家J.W.朱蘭博士認(rèn)為,21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)。人類社會(huì)已經(jīng)進(jìn)入質(zhì)量社會(huì),質(zhì)量概念與質(zhì)量需求已深入到人們?nèi)粘5纳钪。隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)的日益加深,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)由區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)向全球性競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展,質(zhì)量的市場(chǎng)作用與地位日益重要,質(zhì)量已成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的法寶。作為與國(guó)際接軌最早和最成熟的旅游企業(yè),飯店產(chǎn)品質(zhì)量特別是服務(wù)質(zhì)量已成為飯店?duì)帄Z市場(chǎng)、招徠顧客的核心競(jìng)爭(zhēng)力和贏得顧客忠誠(chéng)度、獲得可持續(xù)發(fā)展的基石。
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