卜凱農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)匯編(1929~1933)(安徽篇)
定 價(jià):252 元
叢書名:卜凱農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)匯編(1929~1933)
- 作者:胡浩,鐘甫寧,周應(yīng)恒
- 出版時(shí)間:2020/5/1
- ISBN:9787030641687
- 出 版 社:科學(xué)出版社
- 中圖法分類:F32-66
- 頁碼:436
- 紙張:
- 版次:31
- 開本:16K
本書是基于留存于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的卜凱調(diào)查中間統(tǒng)計(jì)表,還原整理出的農(nóng)戶層面的數(shù)據(jù)。主要包括農(nóng)戶家庭規(guī)模、農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力利用、農(nóng)作物生產(chǎn)、儲(chǔ)蓄借貸、土地租佃等內(nèi)容。由于數(shù)據(jù)量龐大,我們將其中主要內(nèi)容分為江蘇、浙江、山東等13冊(cè)出版。卜凱基于這次調(diào)查,形成了《中國(guó)土地利用》這本巨著。本書雖然未能完全重現(xiàn)當(dāng)年的全部調(diào)查內(nèi)容(留存于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的只有22個(gè)表頭的中間統(tǒng)計(jì)表,其他部分不知所蹤),但也填補(bǔ)了20世紀(jì)30年代統(tǒng)計(jì)的空白,因?yàn)槌藵M鐵調(diào)查資料以外,目前未發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)的中國(guó)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)。
更多科學(xué)出版社服務(wù),請(qǐng)掃碼獲取。
目錄
卜凱調(diào)查原始數(shù)據(jù)的挖掘與整合 1
一、工作基礎(chǔ) 1
二、主要工作內(nèi)容 2
三、獲取的成果 9
卜凱數(shù)據(jù)使用說明 11
一、名詞定義 11
二、度量衡轉(zhuǎn)化率 11
三、數(shù)據(jù)加總說明 12
表1-1 農(nóng)戶家庭規(guī)模(阜陽) 13
表1-2 農(nóng)戶家庭規(guī)模(合肥) 15
表1-3 農(nóng)戶家庭規(guī)模(蕪湖) 17
表1-4 農(nóng)戶家庭規(guī)模(六安) 19
表1-5 農(nóng)戶家庭規(guī)模(休寧) 21
表2-1 健全男子在一年內(nèi)的工作情況(15歲以上、60歲以下)(阜陽) 23
表2-2 健全男子在一年內(nèi)的工作情況(15歲以上、60歲以下)(合肥) 26
表2-3 健全男子在一年內(nèi)的工作情況(15歲以上、60歲以下)(蕪湖) 29
表2-4 健全男子在一年內(nèi)的工作情況(15歲以上、60歲以下)(六安) 32
表2-5 健全男子在一年內(nèi)的工作情況(15歲以上、60歲以下)(休寧) 35
表3-1 農(nóng)場(chǎng)家庭勞動(dòng)力和雇傭勞動(dòng)力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場(chǎng)工作和副業(yè)的工作時(shí)間(阜陽) 38
表3-2 農(nóng)場(chǎng)家庭勞動(dòng)力和雇傭勞動(dòng)力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場(chǎng)工作和副業(yè)的工作時(shí)間(合肥) 47
表3-3 農(nóng)場(chǎng)家庭勞動(dòng)力和雇傭勞動(dòng)力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場(chǎng)工作和副業(yè)的工作時(shí)間(蕪湖) 56
表3-4 農(nóng)場(chǎng)家庭勞動(dòng)力和雇傭勞動(dòng)力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場(chǎng)工作和副業(yè)的工作時(shí)間(六安) 65
表3-5 農(nóng)場(chǎng)家庭勞動(dòng)力和雇傭勞動(dòng)力中男工、女工和童工分別從事農(nóng)場(chǎng)工作和副業(yè)的工作時(shí)間(休寧) 74
表4-1 各種家畜的數(shù)量(阜陽) 83
表4-2 各種家畜的數(shù)量(合肥) 86
表4-3 各種家畜的數(shù)量(蕪湖) 89
表4-4 各種家畜的數(shù)量(六安) 92
表4-5 各種家畜的數(shù)量(休寧) 95
表5-1 農(nóng)場(chǎng)中不同用途的土地面積(阜陽) 98
表5-2 農(nóng)場(chǎng)中不同用途的土地面積(合肥) 101
表5-3 農(nóng)場(chǎng)中不同用途的土地面積(蕪湖) 104
表5-4 農(nóng)場(chǎng)中不同用途的土地面積(六安) 107
表5-5 農(nóng)場(chǎng)中不同用途的土地面積(休寧) 110
表6-1 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)墳?zāi)沟臄?shù)量及其所占的面積(阜陽) 113
表6-2 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)墳?zāi)沟臄?shù)量及其所占的面積(合肥) 116
表6-3 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)墳?zāi)沟臄?shù)量及其所占的面積(蕪湖) 119
表6-4 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)墳?zāi)沟臄?shù)量及其所占的面積(六安) 122
表6-5 農(nóng)場(chǎng)內(nèi)墳?zāi)沟臄?shù)量及其所占的面積(休寧) 125
表8-1 農(nóng)場(chǎng)租用面積的百分比(阜陽) 128
表8-2 農(nóng)場(chǎng)租用面積的百分比(合肥) 131
表8-3 農(nóng)場(chǎng)租用面積的百分比(蕪湖) 134
表8-4 農(nóng)場(chǎng)租用面積的百分比(六安) 137
表8-5 農(nóng)場(chǎng)租用面積的百分比(休寧) 140
表9-1 不同農(nóng)作物的耕作面積(阜陽) 143
表9-2 不同農(nóng)作物的耕作面積(合肥) 146
表9-3 不同農(nóng)作物的耕作面積(蕪湖) 152
表9-4 不同農(nóng)作物的耕作面積(六安) 155
表9-5 不同農(nóng)作物的耕作面積(休寧) 164
表10-1 農(nóng)場(chǎng)肥料生產(chǎn)數(shù)量(阜陽) 170
表10-2 農(nóng)場(chǎng)肥料生產(chǎn)數(shù)量(合肥) 173
表10-3 農(nóng)場(chǎng)肥料生產(chǎn)數(shù)量(蕪湖) 176
表10-4 農(nóng)場(chǎng)肥料生產(chǎn)數(shù)量(六安) 179
表10-5 農(nóng)場(chǎng)肥料生產(chǎn)數(shù)量(休寧) 182
表11-1 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量(阜陽) 185
表11-2 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量(合肥) 188
表11-3 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量(蕪湖) 191
表11-4 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量(六安) 197
表11-5 每地方畝肥料的使用種類和數(shù)量(休寧) 206
表14-1 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量(阜陽) 212
表14-2 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量(合肥) 221
表14-3 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量(蕪湖) 227
表14-4 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量(六安) 233
表14-5 農(nóng)作物的地方畝產(chǎn)量(休寧) 242
表16-1 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量(阜陽) 248
表16-2 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量(合肥) 254
表16-3 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量(蕪湖) 263
表16-4 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量(六安) 272
表16-5 按照土壤類型和灌溉地類型分組的主要作物通常產(chǎn)量(休寧) 284
表17-1 各種作物各項(xiàng)用途的數(shù)量(阜陽) 293
表17-2 各種作物各項(xiàng)用途的數(shù)量(合肥) 314
表17-3 各種作物各項(xiàng)用途的數(shù)量(蕪湖) 332
表17-4 各種作物各項(xiàng)用途的數(shù)量(六安) 344
表17-5 各種作物各項(xiàng)用途的數(shù)量(休寧) 368
表20-1 儲(chǔ)蓄(合肥) 386
表20-2 儲(chǔ)蓄(桐城) 389
表20-3 儲(chǔ)蓄(六安) 391
表20-4 儲(chǔ)蓄(休寧) 394
表21-1 借貸和債務(wù)(阜陽) 397
表21-2 借貸和債務(wù)(合肥) 400
表21-3 借貸和債務(wù)(蕪湖) 403
表21-4 借貸和債務(wù)(六安) 406
表21-5 借貸和債務(wù)(休寧) 409
表22-1 特殊支出(阜陽) 412
表22-2 特殊支出(合肥) 415
表22-3 特殊支出(蕪湖) 418
表22-4 特殊支出(六安) 421
表22-5 特殊支出(休寧) 424