為深入落實國家中長期（2010-2020年）教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，深入貫徹教育部、衛(wèi)健委聯(lián)合召開的“全國醫(yī)學教育改革工作會議”精神，適應全國普通高等教育臨床醫(yī)學專業(yè)“5+3”教學工作的開展，鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F、江蘇鳳凰科學技術出版社組織編寫了全國普通高等教育臨床醫(yī)學專業(yè)“5+3”教材。我們受聘編寫了《耳鼻咽喉頭頸外科學》（第1版）。該教材出版5年多來，對推動我國醫(yī)學教育的健康發(fā)展、保證教學質量發(fā)揮了重要作用，受到醫(yī)學院校廣大師生和臨床醫(yī)師的好評。為了響應教育部推進新的教學改革的號召，推動醫(yī)學相關專業(yè)的學科發(fā)展，適應教育現(xiàn)狀和臨床實踐的變化，我們按照修訂原則和要求對本書進行了修訂。 　　作為臨床醫(yī)學專業(yè)本科生必修課教材，本書在修訂過程中仍然遵循“5+3”臨床醫(yī)學專業(yè)培養(yǎng)目標，堅持三基（基本理論、基本知識、基本技能）、五性（思想性、科學性、先進性、啟發(fā)性、實用性）、三特定（特定的對象、特定的要求、特定的限制）的原則要求。在力爭服務本科生教學的同時，為了與畢業(yè)后教育接軌，本書也涵蓋了臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試和住院醫(yī)師規(guī)范化培訓的基本理論內容。本書既可以作為臨床醫(yī)學專業(yè)本科生教材，也可以是本專業(yè)研究生及�？漆t(yī)師的基本參考書。 　　本教材在修訂過程中，對第1版教材的基本編寫框架予以保留。第一篇為總論，其余各篇為各論�？傉搶Χ�鼻咽喉頭頸外科學的發(fā)展史、疾病總論、檢查的基本方法和設備、臨床用藥原則和特殊治療法等進行了系統(tǒng)介紹，各論分別對耳、鼻、咽、喉、氣管食管、頸部，以及本領域的特殊炎癥和職業(yè)病進行了詳細闡述。各篇各論基本是按照“解剖學與生理學”、“癥狀學”、“檢查法”、“先天性疾病”、“外傷”、“炎癥”及“腫瘤”等順序安排，結構清晰，并且圖文并茂，增強本教材的可讀性。同時，我們參閱了國內外耳鼻咽喉頭頸外科學領域的經(jīng)典教材和最新權威文獻，針對第1版教材中存在的不足之處進行了修訂；結合最新的臨床指南對相應章節(jié)進行了更新和補充。 　　在本教材的修訂過程中，對部分編委進行了新老更替，增加了一些年輕編委，為本教材的編寫補充了新鮮血液。在此，對參與本書編寫、編輯，以及繪圖的全體同仁所付出的艱辛努力深表感謝，也對參加編寫第1版教材的老一輩編委表示衷心的感謝和敬意。本書修訂過程中得到了江蘇鳳凰科學技術出版社和首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院領導的大力支持，編寫秘書王國鵬博士和謝靜博士在全書稿件整理校對等工作中付出了大量的時間和精力，在此表示衷心感謝。 　　由于水平和時間有限，書中疏漏和不足之處在所難免，敬請讀者予以批評指正，以便再版時修正。