生熟有度：漢人社會(huì)及文化的一項(xiàng)結(jié)構(gòu)主義人類(lèi)學(xué)研究/本土人類(lèi)學(xué)與民俗研究專(zhuān)題》：
　　婚禮上有讓新娘在進(jìn)入男方家時(shí)必須經(jīng)過(guò)的門(mén)檻處“跨火盆”、“跨火把”、“跨火堆”、“跨火煙”之類(lèi)的儀式，各地的民俗稱(chēng)謂不盡相同，總體上可將其歸納為“跨火”儀式。大約在幾十年前，韓國(guó)的婚禮儀式一般是在上午舉行，新郎要先到新娘家門(mén)口，跨過(guò)一個(gè)“火盆”，據(jù)說(shuō)這意味著驅(qū)走妖怪魔鬼；然后，才能接到新娘；等新娘來(lái)到新郎家門(mén)口時(shí)，同樣也要跨過(guò)“火盆”。接著，身著民族服裝的新人再向男方父母磕頭，公婆會(huì)把桌子上的大棗扔到新娘的裙子里，祝福新娘吃棗之后早生貴子。這是男女均要跨火盆“預(yù)熱”的例子，其中的“性”含義亦若隱若現(xiàn)。法國(guó)民俗學(xué)家阿諾爾德·范熱內(nèi)普曾將“過(guò)門(mén)檻”之類(lèi)的禮儀理解為“邊緣禮儀”，認(rèn)為它應(yīng)該是為此后的“融合”準(zhǔn)備之禮儀；在中國(guó)，通常對(duì)“跨火”一類(lèi)儀式的解釋是把它視為一種過(guò)渡，或把它解釋為“辟邪”，或?qū)⑵湓⒁饨忉尀槭菍?duì)婚后紅火生活的追求等。其實(shí)“辟邪”諸說(shuō)和筆者在此提出的解釋未必有多大的矛盾，因?yàn)樵趶V大漢族地區(qū)，向來(lái)是把婦女難以懷孕稱(chēng)為“病”、“厄”、“難”或“邪”的，所以，在舊歷正月十五，各地的“走橋”祈嗣習(xí)俗，又叫做“走百病”，“度厄”。因此，“跨火”辟邪其實(shí)就是對(duì)新娘子的生育能力的祝福。
　　在廣州，舉辦傳統(tǒng)婚禮時(shí)，有些固守傳統(tǒng)的家庭會(huì)在新娘子進(jìn)門(mén)之際，特意設(shè)置“跨火盆”儀式，具體做法是讓新娘進(jìn)入堂屋大廳后，跨過(guò)設(shè)在堂屋門(mén)檻前的“火盆”，接著再踩碎一些瓦片，俗稱(chēng)“過(guò)火”與“破煞”。對(duì)此風(fēng)俗的解釋?zhuān)�一種說(shuō)法認(rèn)為踩碎瓦片的寓意是把過(guò)去視為瓦片，踩碎它表示要開(kāi)始新的生活；還有一種說(shuō)法認(rèn)為，這是古代驗(yàn)證新人是否為處子之身的一種象征性方法，新娘如果是完璧之身，就不用擔(dān)心，就能準(zhǔn)確地把瓦片踩碎；否則，就會(huì)有些害怕，往往會(huì)踩歪或不一定踩破，這種說(shuō)法有點(diǎn)“神判”的意味。這些說(shuō)明在多大程度上可以被接受，文化人類(lèi)學(xué)家一般認(rèn)為，當(dāng)然是應(yīng)該尊重當(dāng)事人的主位性解釋?zhuān)�例如，現(xiàn)在，人們往往是將此類(lèi)儀式視為希望婚后生活能夠“紅火”、“興旺”。雖然上述解釋未必不對(duì)，但如果是從當(dāng)事人婚禮之后即將發(fā)生的合法、為社區(qū)公眾所知曉，且大家均饒有趣味地予以關(guān)注的性關(guān)系，還有這種關(guān)系對(duì)于人的身體與心理之從“生”到“熟”的變化來(lái)看，我們的確可以給它以另外的解釋?zhuān)嚎缁鹋杈褪菍?duì)女性身體的“預(yù)熱”、“加熱”，這是一個(gè)寓意為“性前準(zhǔn)備”的儀式；至于踩碎瓦片，其寓意當(dāng)為新娘處女之身將破，因?yàn)楣艜r(shí)曾將女孩出生視為“弄瓦之喜”故踩碎瓦片寓意如此，實(shí)在不難理解。在福建省泉州一帶，舊時(shí)婚禮去接新娘子的轎子，前面必須有人抬著烘爐火炭，并生旺火，其上覆蓋兩塊瓦片②。在這里，瓦片與生炭組合的寓意，應(yīng)該就是破處之性與多生孩子。
　　“跨火”儀式在廣東全省頗為普遍。在佛山一帶，婚禮上新娘子的轎子一到，伴娘（大襟姐）便要背著新娘子，跨過(guò)事先堆好并點(diǎn)燃的火堆，然后，再將新娘子背人新屋。在潮州，彩轎來(lái)到時(shí)，新郎要拔下新娘頭上的銀釵，在新娘額頭“狠狠”扎一下，據(jù)說(shuō)這表示下馬威；洞房時(shí)，新娘則要使勁踩新郎一腳，以示“反抗”。新娘進(jìn)門(mén)時(shí)，要由伴娘攙扶著，跨過(guò)門(mén)檻底下一堆燃燒的草團(tuán)即“火煙”，俗稱(chēng)“騎金馬”；如果新娘來(lái)潮，則要在火煙之上加放一只稻草扎的馬，俗稱(chēng)“騎竹馬”�！敖瘃R”和“竹馬”的區(qū)別，暗示著女性生理的狀況和當(dāng)晚性事的可能性。這不由得使我們聯(lián)想到，在本巴人的文化中，經(jīng)期女人是處于“冷的狀態(tài)”或“怕火”，故在經(jīng)期期間不能有性交；當(dāng)女孩初潮到來(lái)，她就要告知年長(zhǎng)的女人，她們馬上會(huì)帶她去爐臺(tái)，或給她展示火，因?yàn)樗�的狀態(tài)讓她“冷”。
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