為提高輕工業(yè)的能源環(huán)境效率，探究行業(yè)未來的綠色轉(zhuǎn)型路徑，本書先從整體上介紹行業(yè)的能耗和排放情況，從而得到對于行業(yè)目前能耗和碳排放現(xiàn)狀的初步把握，然后從能源環(huán)境視角，圍繞提高效率的理念，多個角度剖析輕工業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的措施和道路。