本書是高等學校旅游管理專業(yè)飯店管理方向基礎(chǔ)課程教材。是在面向21世紀課程教材、十五國家級規(guī)劃教材《前臺與客房管理》的基礎(chǔ)上編寫而成的。全書共分為十二章，分別是：第一章前廳部概述、第二章 前廳部管理人員及其管理技巧、第三章預(yù)訂管理、第四章禮賓服務(wù)管理、第五章總臺接待管理、第六章總臺銷售管理、第七章收銀業(yè)務(wù)管理、第八章總臺信息溝通、第九章客戶關(guān)系管理 、第十章房價管理、第十一章 收益管理、第十二章酒店前廳經(jīng)營管理的發(fā)展趨勢。為方便教學，本書在設(shè)計了主編寄語、引言、本章學習目的、本章小結(jié)、復(fù)習思考題、文后案例等板塊。本書適用于高等學校旅游管理專業(yè)飯店管理方向?qū)W生使用，也可供高等職業(yè)院校學生參考使用。還可供在職人員作為工作參考用書。 本書還特別配套了免費的光盤版教學支持資源（教學課件），具體索取方式詳見本書倒數(shù)第二頁：教學支持說明。