定 價：27 元
叢書名：鞍山師范學院附屬衛(wèi)生學校校本系列教材
- 作者：張文革，吳晨怡主編
- 出版時間：2016/3/1
- ISBN：9787551712378
- 出 版 社：東北大學出版社
- 中圖法分類：Q5
- 頁碼：165
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16K
本書共十一章，講述蛋白質(zhì)化學、核酸化學、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、肝膽生物化學、水和無機鹽代謝、酸堿平衡及相應的實驗操作等內(nèi)容。
中等專業(yè)衛(wèi)生學校對學生的培養(yǎng)目標已從精英化教育向職業(yè)化教育發(fā)展，教材注重于科學性、實用性，學生好學、教師好教，易操作的特點。
生物化學基礎是中等衛(wèi)生學校各專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程�！渡锘瘜W基礎》共11章內(nèi)容，由理論、實驗兩部分構成。理論部分對復雜的理論性知識稍作刪減，增加了實用性、常識性知識，理論學時30學時。實驗部分注重學生動手能力的培養(yǎng)，注重講授生物化學實驗的基本知識、實驗基本技能和方法，實驗學時6學時。
緒論
□□章 蛋白質(zhì)化學
□□節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結構
第三節(jié) 蛋白質(zhì)結構與功能的關系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
目標檢測
第二章 核酸化學
□□節(jié) 核酸的分子組成
第二節(jié) 核酸的分子結構
第三節(jié) 某些重要的核苷酸
第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
目標檢測
第三章 酶
□□節(jié) 概述
第二節(jié) 酶的分子組成與結構
第三節(jié) 影響酶促反應的因素
第四節(jié) 酶的分類、命名及其在醫(yī)藥學上的應用
目標檢測
第四章 生物氫化
□□節(jié) 生物氧化的概念及特點
第二節(jié) 生物氧化中CO2的生成
第三節(jié) 線粒體氧化體系
第四節(jié) ATP的利用和儲存
目標檢測
第五章 糖代謝
□□節(jié) 概述
第二節(jié) 糖的分解代謝
第三節(jié) 糖原的合成與分解
第四節(jié) 糖異生
第五節(jié) 血糖及血糖濃度的調(diào)節(jié)
目標檢測
第六章 脂類代謝
□□節(jié) 概述
第二節(jié) 血脂與血漿脂蛋白
第三節(jié) 甘油三酯代謝
第四節(jié) 磷脂代謝
第五節(jié) 膽固醇代謝
目標檢測
第七章 氨基酸代謝
□□節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用
第二節(jié) 氨基酸的一般代謝
第三節(jié) 個別氨基酸的代謝
第四節(jié) 氨基酸、糖和脂肪在代謝上的聯(lián)系
目標檢測
第八章 核酸代謝和蛋白質(zhì)的生物合成
□□節(jié) 核酸的代謝
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯）
目標檢測
第九章 肝膽生物化學
□□節(jié) 肝臟在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用
第三節(jié) 膽汁和膽汁酸的代謝
第四節(jié) 膽色素代謝與黃疸
目標檢測
第十章 水和無機鹽代謝
□□節(jié) 水的代謝
第二節(jié) 無機鹽的代謝
第三節(jié) 鈣、磷代謝
目標檢測
第十一章 酸堿平衡
□□節(jié) 酸堿平衡概述
第二節(jié) 酸堿平衡的調(diào)節(jié)
第三節(jié) 酸堿平衡與電解質(zhì)的關系
第四節(jié) 酸堿平衡失調(diào)
目標檢測
實驗操作
實驗一 血清蛋白質(zhì)醋酸纖維薄膜電泳
實驗二 酶的專一性
實驗三 酶促反應的影響因素
實驗四 血糖的測定
實驗五 血脂的測定
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