全書內(nèi)容主要包括：緒論、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、酶、維生素、糖代謝、生物氧化、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞、肝膽生化，水與無機鹽、分子生物學及生物化學實驗等內(nèi)容。供臨床醫(yī)學、口腔醫(yī)學、護理、醫(yī)學技術類及相關醫(yī)學專業(yè)學生使用。