中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究
定 價:80 元
- 作者:王思明,沈志忠主編
- 出版時間:2012/12/1
- ISBN:9787511611468
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S-53
- 頁碼:305
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
2010年10月,在南京舉辦了首屆“中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護論壇”,來自全國各地以及日本、韓國的近百位專家學者出席會議。會議的成功舉辦大大推進了我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究和實踐工作的開展。
《中華農(nóng)業(yè)文明研究院文庫·中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究叢書:中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究》是該會議的論文集結(jié)。這批論文按主題可以分為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的理論探索、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分類保護研究、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的實踐探索和個案研究、其他相關(guān)研究4個方面。
王思明,1961年11月生,湖南株洲人。南京農(nóng)業(yè)大學人文學院院長,教授、博士生導師,長期從事農(nóng)業(yè)科技史、比較農(nóng)業(yè)史研究,擔任中國農(nóng)業(yè)歷史學會副理事長、江蘇省農(nóng)史研究會會長。享受國務(wù)院政府特殊津貼,先后入選農(nóng)業(yè)部重點人才工程“神農(nóng)計劃”、教育部“新世紀優(yōu)秀人才計劃”和江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”等。
沈志忠,1968年6月生。江蘇寶應(yīng)人。南京農(nóng)業(yè)大學人文學院教授、博士生導師,長期從事農(nóng)業(yè)考古、中外農(nóng)業(yè)交流史研究。擔任中國農(nóng)業(yè)歷史學會理事、江蘇省農(nóng)史研究會理事,入選江蘇省“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人。
第一部分 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護理論探索
農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)學學科建設(shè)所面臨的三個基本理論問題
古今中外論農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)
草原文化基因傳承淺論
國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護研究
基于農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)資源的農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展探索
第二部分 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分類保護研究
論高家堰的修筑及其影響
鄂東廣濟江堤修防史略論
試論清代治河專家對黃運減水閘壩利害的認識及其下河治理方案
民國后期和田河流域洛浦墾區(qū)墾荒、撂荒地的景觀格局及其荒漠化成因探析
南海九江的;~塘及其變遷
試論小麥移栽技術(shù)的產(chǎn)生及傳承
略論《桑園圍志》的價值與續(xù)修
論傳統(tǒng)鄉(xiāng)規(guī)民約的內(nèi)涵及其理論淵源
卜凱文獻挖掘整理的現(xiàn)狀與思考
農(nóng)業(yè)文明與伏羲時代之食文化
過山瑤與蕾新畬
左宗棠與“左公柳”
周人“祈農(nóng)”民俗傳統(tǒng)的延續(xù)與演繹——隴東“二月二龍?zhí)ь^”節(jié)俗的農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵管窺
第三部分 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的實踐探索和個案研究
通過韓半島鐵搭看明清時代江南的水田農(nóng)業(yè)
云南文山地區(qū)苗族遷徙農(nóng)業(yè)文化研究
徽州地區(qū)林業(yè)習慣法的護林制度
江蘇民俗類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀調(diào)查與保護對策研究
論婺源縣上曉起村水力捻茶機的遺產(chǎn)價值
東鄉(xiāng)野生稻:“國寶級”的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
地理標志產(chǎn)品與縣域經(jīng)濟發(fā)展
從陽城廣禪侯保護談?wù)劙l(fā)展中獸醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
中華家豬和太湖豬文明的起源與現(xiàn)狀
中國東北與俄國的茶葉貿(mào)易
歷史時期溫州柑種植興衰考述
基于GIS的農(nóng)業(yè)史研究探析
中國古代農(nóng)家的農(nóng)時觀
第四部分 其他相關(guān)研究
基于歷史與社會學視野的防旱抗旱研究
試論唐朝盛世下的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟政策
從《全唐詩》看唐代蠶業(yè)
論明清松江府官布征解之變遷
清代廣西農(nóng)業(yè)開發(fā)與生態(tài)環(huán)境變化
中國近代水利人才危機應(yīng)對與專門教育的起步
淺析丁穎對我國水稻種質(zhì)資源的搜集與利用
中國農(nóng)民養(yǎng)老與“米保障”
論英國對中國茶業(yè)經(jīng)濟間諜活動的主要內(nèi)容及影響
3.規(guī);a(chǎn)破壞了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展的多樣性
伴隨著城市規(guī)模的擴大和人口數(shù)量的增長,地方各級政府日益強調(diào)對單一糧食供給量的過度追求,在以經(jīng)濟效益和產(chǎn)出率為單一考核指標情況下,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來越注重所謂的“技術(shù)創(chuàng)新”,逐步采用現(xiàn)代化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。但創(chuàng)新的本質(zhì)是一種“創(chuàng)造性破壞”,是新技術(shù)、新制度對舊有技術(shù)、制度的部分甚至是完全替代。上述所謂的技術(shù)創(chuàng)新,盡管有助于完成糧食供給方面的硬性指標,但其惡果也是顯然的。一方面造成了我國農(nóng)作物物種單一(高產(chǎn)量作物的大面積推廣)、土地質(zhì)量下降、環(huán)境污染嚴重等;另一方面導致了傳統(tǒng)的、低成本的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)直接被規(guī);(jīng)營的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)所代替,很多有價值的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)衰落甚至消失,這其實是對文化多樣性、生態(tài)多樣性的一種嚴重破壞。
因此,如何找到有效的技術(shù)創(chuàng)新路徑,在對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)進行保護的同時,實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)向現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,將是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)展面臨的又一挑戰(zhàn)。
4.旅游開發(fā)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展的威脅
發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)普遍被認為是當前對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)實行“動態(tài)保護”最為有效、經(jīng)濟、可行的管理方式之一。發(fā)展旅游業(yè)帶來的經(jīng)濟效益一方面可以支持農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,另一方面可以一定程度增加遺產(chǎn)地農(nóng)民的收入,提高其參與保護工作的積極性,從而實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的社區(qū)管理。
但隨著旅游業(yè)的興起,旅游開發(fā)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理的威脅也逐步凸顯出來。首先,遺產(chǎn)地的環(huán)境保護問題。旅游業(yè)的發(fā)展會對當?shù)丨h(huán)境造成很大壓力,并且由于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身具有珍稀性、脆弱性、原真性等特點,過度開發(fā)對其造成的傷害將是不可恢復的。這就要求在進行遺產(chǎn)地旅游開發(fā)設(shè)計時,要充分考慮到地區(qū)環(huán)境的承載力,資源的開發(fā)要在安全的環(huán)境負荷范圍之內(nèi)進行,當遺產(chǎn)地保護和開發(fā)發(fā)生沖突時,保護仍是第一原則。其次,遺產(chǎn)地民俗文化的保持問題。遺產(chǎn)地的民俗文化是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的一個重要組成部分,隨著遺產(chǎn)地的開放,各地游客競相涌入,外部文化會對本地民俗文化造成一定沖擊,由此導致遺產(chǎn)地居民的價值觀發(fā)生變化,很多村民不愿意繼續(xù)從事傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),甚至不愿留在遺產(chǎn)地生活,這些都不利于遺產(chǎn)地的保護。最后,遺產(chǎn)地居民切身利益的保障問題;谵r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)旅游業(yè)開發(fā),將遺產(chǎn)地居民的生活狀態(tài)也納為旅游觀光的組成部分,這會極大的改變當?shù)鼐用竦纳罘绞胶蜕顮顟B(tài)。遺產(chǎn)地居民才是當?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的真正主人,旅游開發(fā)應(yīng)當充分考慮到當?shù)剞r(nóng)民的意愿和對其各方面切身利益的保障,旅游開發(fā)應(yīng)該在充分尊重遺產(chǎn)地村民意愿的條件下開展,并且結(jié)果是能夠改善當?shù)卮迕竦纳顥l件,提高其生活質(zhì)量,才能保證旅游開發(fā)可持續(xù)的進行。然而,由于我國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的管理經(jīng)驗還不成熟,遺產(chǎn)地居民對遺產(chǎn)享有的收益權(quán)等沒能夠被充分保障。
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