《化驗員實用操作指南》共十一章,內容包括化驗室組織與管理、天平及使用、定量分析誤差及數據處理、化學檢驗常用玻璃器皿、化驗室常用其他用品、化學檢驗用水、化學試劑與溶液配制、試樣的采集與處理、化學檢驗中的分離與富集技術、常用物理常數的測定及化驗室安全知識。
《化驗員實用操作指南》主要介紹了上述相關內容的基本知識及操作方法和要求,注重新標準和新技術的應用,適用于從事化學檢驗的崗位工作人員和技術研究人員及開設分析類專業(yè)院校的師生選用。
王建梅,南京科技職業(yè)學院,副教授 ,教學工作:《化學實驗基礎》《分析化學》《儀器分析》《分析儀器的使用與維護》《工業(yè)分析》《無機化學》《有機化學》等課程的理論和實驗教學;化學實驗技術實訓、分析化學綜合實驗、儀器分析綜合實驗、專業(yè)綜合實驗、認識實習、生產實習、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計(論文)、專業(yè)技能培訓考核等實踐環(huán)節(jié)的教學?蒲泄ぷ鳎簠⒓恿耸〖墶痘瘜W》精品課程群建設工作,《蔬菜中農殘分析》科研項目;組織了院級《定量化學分析》精品課程及試題庫、《儀器分析》網絡課程建設工作。
第一章化驗室組織與管理 / 001
第一節(jié)化驗室的組織管理 / 001
一、化驗室基本要求 / 001
二、化驗室機構 / 002
三、化驗員崗位要求 / 002
第二節(jié)化驗室的建設與管理 / 003
一、化驗室設計的基本要求 / 003
二、化驗室設施的基本要求 / 005
第三節(jié)化驗室技術設備的管理 / 006
一、化驗室儀器設備管理 / 006
二、化驗室技術資料管理 / 007
第四節(jié)化驗室的質量標準 / 008
一、國家標準化簡介 / 008
二、國家計量法簡介 / 011
三、化學檢驗中的質量保證 / 013
第二章天平及使用 / 016
第一節(jié)托盤天平 / 016
一、托盤天平的結構 / 016
二、托盤天平的使用 / 016
三、托盤天平使用注意事項 / 017
第二節(jié)電子(分析)天平 / 018
一、電子天平的結構 / 018
二、電子天平的工作原理 / 020
三、電子天平的安裝 / 020
四、電子天平的稱量準備 / 021
五、電子天平的稱量方法 / 023
六、電子天平的常見故障與排除 / 029
第三章定量分析誤差及數據處理 / 033
第一節(jié)定量分析誤差 / 033
一、準確度與誤差 / 033
二、精密度與偏差 / 034
三、準確度與精密度的關系 / 038
四、誤差產生的原因及減免的方法 / 039
第二節(jié)化學檢驗結果的數據處理 / 041
一、置信度與平均值的置信區(qū)間 / 041
二、分析數據的可靠性檢驗 / 042
三、可疑數據的取舍 / 045
第三節(jié)有效數字及運算規(guī)則 / 047
一、有效數字 / 047
二、有效數字的修約 / 048
三、有效數字運算規(guī)則 / 048
第四章化驗室常用玻璃器皿 / 050
第一節(jié)化驗室常用玻璃器皿的分類及用途 / 050
一、玻璃的特性及組成 / 050
二、化驗室常用玻璃器皿的分類 / 050
三、化驗室常用玻璃器皿的規(guī)格及用途 / 050
四、標準磨口玻璃儀器 / 056
第二節(jié)玻璃儀器的洗滌和干燥 / 056
一、玻璃儀器的洗滌 / 056
二、玻璃儀器的干燥 / 058
三、玻璃儀器的存放 / 058
第三節(jié)容量瓶及使用 / 059
一、容量瓶的結構及技術要求 / 059
二、容量瓶的準備 / 059
三、容量瓶的使用 / 061
第四節(jié)吸管及使用 / 062
一、吸管的分類 / 062
二、吸管的準備 / 062
三、吸管的使用 / 064
第五節(jié)滴定管及使用 / 065
一、滴定管的分類 / 065
二、滴定管的準備 / 067
三、滴定管的使用 / 068
第六節(jié)容量儀器的校準 / 073
一、容量儀器的校準方法 / 073
二、標準溶液的溫度補正 / 076
第五章化驗室的其他用品 / 079
第一節(jié)金屬器皿及非金屬器皿 / 079
一、金屬器皿 / 079
二、塑料器皿 / 081
三、剛玉器皿 / 082
第二節(jié)石英器皿、瑪瑙器皿及瓷器皿 / 083
一、石英器皿 / 083
二、瑪瑙器皿 / 083
三、瓷器皿 / 084
第三節(jié)化驗室常用的其他用品 / 085
一、鐵架臺、鐵圈、雙頂絲和萬能夾 / 085
二、鐵三腳架、泥三角及石棉網 / 085
三、燒杯夾 / 086
四、坩堝鉗 / 086
五、滴定臺、滴定管夾 / 086
六、移液管架 / 086
七、漏斗架 / 087
八、試管架、比色管架 / 087
九、彈簧夾、螺旋夾 / 088
十、打孔器 / 088
十一、橡膠塞、軟木塞 / 088
十二、醫(yī)用乳膠管、橡膠管 / 089
十三、煤氣燈 / 090
十四、酒精燈和酒精噴燈 / 091
第四節(jié)化驗室常用電器設備 / 093
一、電加熱設備 / 093
二、常用電動設備 / 102
第六章化學檢驗用水 / 110
第一節(jié)化學檢驗用水的制備 / 110
一、蒸餾法 / 110
二、離子交換法 / 111
三、電滲析法 / 111
四、超蒸餾水的制備 / 111
五、特殊要求化學檢驗用水的制備 / 111
第二節(jié)化學檢驗用水的質量要求 / 112
一、化驗室用水規(guī)格 / 112
二、化學檢驗用水的儲存 / 113
三、化學檢驗用水中殘留金屬離子的限量 / 113
第三節(jié)化學檢驗用水的質量檢驗 / 114
一、pH的檢驗 / 114
二、電導率的測定 / 114
三、吸光度的測定 / 114
四、可氧化物質的限度試驗 / 115
五、蒸發(fā)殘渣的測定 / 115
六、可溶性硅的測定 / 115
第七章化學試劑及溶液配制 / 116
第一節(jié)化學試劑 / 116
一、化學試劑的分類及等級標準 / 116
二、化學試劑的選用 / 117
三、化學試劑的取用 / 118
四、化學試劑的管理 / 120
第二節(jié)一般溶液的配制 / 122
一、一定質量分數溶液的配制 / 122
二、一定質量濃度溶液的配制 / 124
三、一定體積分數溶液的配制 / 125
四、一定物質的量濃度溶液的配制 / 125
五、一定比例濃度溶液的配制 / 126
第三節(jié)標準溶液的配制 / 126
一、標準溶液和基準物質 / 126
二、標準溶液的配制方法 / 127
第四節(jié)常用指示劑的配制 / 129
一、酸堿指示劑溶液的配制 / 129
二、金屬指示劑溶液的配制 / 131
三、氧化還原滴定指示劑溶液的配制 / 131
四、沉淀滴定指示劑溶液的配制 / 131
五、常用化學檢驗試紙溶液的配制 / 132
六、洗滌劑溶液的配制 / 132
第五節(jié)緩沖溶液的配制 / 133
一、普通緩沖溶液的配制 / 133
二、pH標準緩沖溶液的配制 / 134
第八章試樣的采集與處理 / 135
第一節(jié)采樣的基本知識 / 135
一、采樣及原則 / 135
二、采樣常用術語 / 135
三、采樣的單元數、單元位置及采樣數量 / 136
四、樣品的儲存和采樣安全 / 137
第二節(jié)固體樣品的采集與處理 / 138
一、固體樣品的采集工具 / 138
二、固體樣品的采集方法 / 139
三、固體樣品的處理方法 / 141
應用示例8-1土壤非均勻固體樣品的采集及制備 / 142
第三節(jié)液體樣品的采集與處理 / 144
一、液體樣品的采集工具 / 144
二、液體樣品的采集方法 / 145
三、液體樣品的處理方法 / 146
應用示例8-2密封膠黏稠液體樣品的采集和制備 / 147
應用示例8-3湖泊、水庫水質樣品采集和處理 / 150
第四節(jié)氣體樣品的采集和處理 / 151
一、采樣設備 / 151
二、氣體樣品的采集方法 / 154
三、氣體樣品的處理及保存 / 155
應用示例8-4室內環(huán)境空氣樣品的采集與處理 / 156
應用示例8-5PM2.5的采集與處理 / 157
第五節(jié)試樣常用的分解方法 / 158
一、酸、堿分解法 / 159
二、消化分解法處理試樣 / 160
三、熔融分解法處理試樣 / 161
四、灰化分解法處理試樣 / 162
應用示例8-6酸溶法分解鋼鐵試樣 / 163
應用示例8-7堿溶法分解鋁合金試樣 / 163
應用示例8-8土壤試樣的消化分解 / 164
應用示例8-9硅酸鹽試樣的熔融分解 / 164
應用示例8-10嬰幼兒配方奶粉的灰化分解 / 164
第九章化學檢驗中的分離與富集技術 / 166
第一節(jié)概述 / 166
一、分離與富集的目的 / 166
二、分離與富集的方法 / 166
三、分離與富集方法的評價 / 167
四、發(fā)展趨勢 / 168
第二節(jié)結晶和重結晶技術 / 169
一、結晶 / 169
二、重結晶 / 169
第三節(jié)蒸餾及分餾技術 / 171
一、常壓蒸餾 / 171
二、減壓蒸餾 / 174
三、水蒸氣蒸餾 / 177
四、分餾 / 178
第四節(jié)沉淀分離技術 / 179
一、無機沉淀劑分離法 / 180
二、有機沉淀劑分離法 / 182
三、共沉淀分離法 / 183
四、提高沉淀分離選擇性的方法 / 185
五、沉淀分離法的應用 / 185
第五節(jié)萃取分離技術 / 186
一、溶劑萃取分離 / 186
二、雙水相萃取分離 / 193
三、超臨界流體萃取分離 / 193
第六節(jié)離子交換分離技術 / 195
一、離子交換分離法 / 195
二、離子交換樹脂的種類 / 195
三、離子交換樹脂的性質 / 197
四、離子交換分離操作 / 199
五、離子交換分離法的應用 / 203
第七節(jié)色譜分離技術 / 203
一、色譜分離技術 / 203
二、紙色譜分離 / 204
三、薄層色譜分離 / 206
四、柱色譜分離 / 208
第八節(jié)膜分離技術 / 211
一、滲析 / 211
二、電滲析法 / 211
三、微孔過濾 / 212
四、超濾 / 213
五、反滲透 / 214
第十章常用物理常數的測定 / 216
第一節(jié)熔點的測定 / 216
一、測定原理 / 216
二、熔點的校正計算 / 216
三、測定儀器 / 217
應用示例10-1熔點儀法測定萘的熔點 / 218
第二節(jié)沸點和沸程的測定 / 220
一、測定原理 / 220
二、沸點(沸程)的校正 / 220
應用示例10-2丙酮沸點的測定 / 223
應用示例10-3汽油沸程的測定 / 224
第三節(jié)密度的測定 / 226
一、測定原理 / 226
二、測定方法 / 227
應用示例10-4密度瓶法測定甘油的密度 / 227
應用示例10-5韋氏天平法測定乙醇的密度 / 228
應用示例10-6密度計法測定丙酮的密度 / 230
第四節(jié)折射率的測定 / 231
一、測定原理 / 232
二、阿貝折射儀 / 232
應用示例10-7蔗糖溶液折射率和濃度的測定 / 233
第五節(jié)比旋光度的測定 / 234
一、測定原理 / 235
二、旋光儀構造 / 235
三、比旋光度的計算 / 235
四、旋光性物質的純度或溶液的濃度計算 / 236
應用示例10-8果糖比旋光度的測定 / 236
第六節(jié)黏度的測定 / 238
一、動力黏度 / 238
二、運動黏度 / 239
三、條件黏度 / 241
應用示例10-9旋轉黏度計法測定機油動力黏度 / 242
應用示例10-10運動黏度計法測定機油和乙醇黏度 / 243
應用示例10-11恩氏黏度計法測定機油黏度 / 244
第七節(jié)閃點和燃點的測定 / 245
一、開口杯法測定閃點和燃點 / 246
二、閉口杯法測定閃點 / 247
應用示例10-12開口杯法測定潤滑油閃點和燃點 / 248
應用示例10-13閉口杯法測定機油閃點 / 249
第八節(jié)冷濾點、凝點的測定 / 250
一、冷濾點 / 251
二、凝點 / 251
應用示例10-14測定柴油的冷濾點 / 252
應用示例10-15測定柴油凝點 / 253
第九節(jié)測定結晶點 / 254
一、測定原理 / 255
二、雙套管法測定結晶點裝置 / 255
三、茹可夫法測定結晶點裝置 / 255
四、新儀器新技術介紹 / 256
應用示例10-16茹可夫(雙套管)法測定草酸結晶點 / 256
第十一章化驗室安全知識 / 258
第一節(jié)防火安全知識 / 258
一、化驗室防火措施 / 258
二、常用的滅火器材及使用 / 258
三、常用的滅火方法 / 259
第二節(jié)安全防爆知識 / 259
一、防爆基礎知識 / 259
二、化驗室防爆 / 261
第三節(jié)安全防中毒、防傷及防輻射知識 / 262
一、防中毒 / 262
二、防化學燒傷、割傷、凍傷 / 263
三、防輻射 / 264
第四節(jié)安全用電 / 265
一、防止觸電 / 265
二、電擊傷的急救措施 / 265
三、化驗室的靜電防護 / 265
第五節(jié)安全用氣 / 266
一、氣體鋼瓶及安全使用 / 266
二、高純高壓氣體的安全充裝 / 268
應用示例11-1乙炔鋼瓶、氫氣瓶、氧氣瓶 / 268
第六節(jié)危險化學品的安全管理 / 269
一、危險化學品的分類 / 269
二、危險化學品的儲存要求 / 269
三、劇毒化學品、易制毒化學品、易制爆化學品及監(jiān)控化學品 / 269
第七節(jié)化驗室廢棄物的處理 / 270
一、化驗室危險廢棄物的常用收集方法 / 270
二、化驗室危險廢棄物收集注意事項 / 270
三、化驗室廢棄物儲存注意事項 / 270
四、化驗室危險廢棄物的處理 / 271
應用示例11-2廢液的處理 / 271
第八節(jié)事故的應急處理 / 272
一、急救常識 / 272
二、應急處理 / 273
應用示例11-3氯氣中毒治療原則及現(xiàn)場處置方案 / 274
參考文獻 / 276