肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)圖冊(cè)
定 價(jià):39.8 元
- 作者:魏彩虹,杜立新,劉長(zhǎng)春主編
- 出版時(shí)間:2012/5/1
- ISBN:9787511608574
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版
- 中圖法分類:S826.9-64
- 頁碼:138
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)圖冊(cè)》通過深入淺出的文字及大量直觀實(shí)用的圖片,從畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化以及防疫制度化等方面詳細(xì)闡述了肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建的主要內(nèi)容,在講求技術(shù)先進(jìn)性的同時(shí),又注重了實(shí)用性和可操作性,對(duì)于提高我國(guó)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平具有重要的指導(dǎo)意義和促進(jìn)作用。
第一章 肉羊良種化
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外主要肉羊品種
一、國(guó)內(nèi)主要肉羊品種
二、國(guó)外引進(jìn)的主要肉羊品種
第二節(jié) 肉用羊生產(chǎn)性能測(cè)定
一、測(cè)定條件和要求
二、測(cè)定羊的個(gè)體標(biāo)識(shí)
三、測(cè)定性狀
四、肉羊主要性狀的測(cè)定方法
五、超聲波活體測(cè)定
六、胴體等級(jí)評(píng)定
七、遺傳評(píng)估方法
第二章 養(yǎng)殖設(shè)施化
第一節(jié) 肉羊場(chǎng)的布局與選址
一、肉羊場(chǎng)選址
二、基礎(chǔ)設(shè)施
三、肉羊場(chǎng)的布局
第二節(jié) 羊舍設(shè)計(jì)要求與類型
一、羊舍設(shè)計(jì)要求
二、羊舍類型
三、飼養(yǎng)密度
第三節(jié) 通風(fēng)、飲水、消毒、青貯設(shè)施
一、通風(fēng)設(shè)施
二、飲水設(shè)施
三、消毒設(shè)施
四、青貯與干草設(shè)施
第四節(jié) 養(yǎng)殖設(shè)備與輔助設(shè)施
一、養(yǎng)殖設(shè)備
二、輔助設(shè)施
第三章 生產(chǎn)規(guī)范化
第一節(jié) 肉羊規(guī);曫B(yǎng)類型
一、放牧育肥
二、舍飼育肥
三、混合育肥
第二節(jié) 不同用途肉羊的飼養(yǎng)管理
一、母羊的飼養(yǎng)管理
二、公羊的飼養(yǎng)管理
三、育成羊的飼養(yǎng)管理
四、羔羊的飼養(yǎng)管理
五、育肥羊的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 羊肉品質(zhì)與質(zhì)量控制
一、羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及影響羊肉品質(zhì)的因素
二、肉羊制品與質(zhì)量監(jiān)控
第四節(jié) 飼料原料與加工調(diào)制
一、飼料原料種類
二、飼料加工
第五節(jié) 肉羊日糧配合
一、日糧配合原則
二、日糧配合方法
第六節(jié) 肉羊場(chǎng)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理
一、肉羊場(chǎng)的生產(chǎn)管理
二、肉羊場(chǎng)的計(jì)劃管理
三、肉羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的原則
第四章 肉羊繁殖
第一節(jié) 羊的生殖器官與生理機(jī)能
一、母羊的生殖器官及生理功能
二、公羊的生殖器官及生理功能
三、發(fā)情與鑒定
第二節(jié) 配種方法
一、配種時(shí)間的確定與頻率
二、自然交配與人工輔助交配
第三節(jié) 肉羊繁殖中的生物技術(shù)
一、同期發(fā)情技術(shù)
二、胚胎移植技術(shù)
第四節(jié) 妊娠與分娩
一、妊娠檢查
二、分娩與接產(chǎn)
三、產(chǎn)后母羊和新生羔羊護(hù)理
第五章 防疫制度化
第一節(jié) 常見疫病及其防治與診治
一、口蹄疫
二、羊痘
三、炭疽
四、布氏桿菌病
五、羊快疫
六、羔羊痢疾
七、破傷風(fēng)
八、傳染性膿皰
九、藍(lán)舌病
十、腐蹄病
第二節(jié) 羊的傳染病防治原則及技術(shù)
一、防制原則與主要措施
二、防疫規(guī)程及免疫程序
第六章 糞污無害化
第一節(jié) 糞污無害化措施
第二節(jié) 病死羊處理原則
第七章 主推技術(shù)模式
一、品種的選擇、引進(jìn)技術(shù)
二、肉羊的雜交利用技術(shù)
三、粗飼料加工新技術(shù)的應(yīng)用
四、無公害羊肉技術(shù)工藝
五、肉羊全混日糧(TMR)飼喂模式
六、高床舍飼模式
七、農(nóng)牧結(jié)合糞尿污水無害化處理模式
八、重大傳染病的診斷和預(yù)防新技術(shù)
主要參考文獻(xiàn)
3.飼料生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃
飼料生產(chǎn)計(jì)劃是飼料計(jì)劃中最主要的計(jì)劃,羊場(chǎng)對(duì)飼料的生產(chǎn)、采集、加工、貯存和供應(yīng)必須有一套有效的計(jì)劃做保證。飼料的供應(yīng)計(jì)劃主要包括制定飼料定額、各種羊只的日糧標(biāo)準(zhǔn)、飼料糧的留用和管理、青飼料生產(chǎn)和供應(yīng)的組織飼料的采購(gòu)與貯存以及飼料加工配合等。為保證此計(jì)劃的完成,各項(xiàng)工作和各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)制度化,做到有章可循、按章辦事。
4.羊群發(fā)展計(jì)劃
當(dāng)制訂羊群發(fā)展規(guī)劃或育種計(jì)劃時(shí),需要本年度和本單位歷年的繁殖淘汰情況和實(shí)際生產(chǎn)水平,對(duì)羊場(chǎng)今后的發(fā)展進(jìn)行科學(xué)的估算。
5.羊場(chǎng)疫病防治計(jì)劃
羊場(chǎng)疫病防治計(jì)劃是指一個(gè)日歷年度內(nèi)對(duì)羊群疫病防治所作的預(yù)先安排。疾病防治工作的方針是“預(yù)防為主,防治結(jié)合”。為此要建立一套綜合性的防疫措施和制度,包括羊群的定期檢查、羊舍消毒、各種疫苗的定期、注射、病羊的治療與隔離等。
三、肉羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的原則
肉羊場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理與羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有互為因果的關(guān)系。因?yàn)楦鱾(gè)羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的景氣與否,直接反映出養(yǎng)羊業(yè)的盛衰,而羊產(chǎn)業(yè)的健全與否,又影響羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的高低,F(xiàn)代羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與過去的方式豐厚利潤(rùn)沒促使養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的。只有努力提高種羊產(chǎn)品的質(zhì)量、增加產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本、觀察市場(chǎng)行情、合理配置各生產(chǎn)要素以及妥善的營(yíng)銷制度,才能取得理想的經(jīng)營(yíng)效果。
1.以規(guī);挤N場(chǎng)為基地
由于我國(guó)養(yǎng)羊良種化程度不高,生產(chǎn)水平相對(duì)落后,我國(guó)在今后一段時(shí)期內(nèi)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展,仍在很大程度上取決于良種羊生產(chǎn)發(fā)展的規(guī)模和速度。為了加快提高良種化水平,羊場(chǎng)擔(dān)負(fù)著培育新品種和繁殖高質(zhì)量的原種或雜交親本的重要任務(wù),又擔(dān)負(fù)著示范推廣新品種的任務(wù)。
2.加快科技成果轉(zhuǎn)化,促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步
任何一項(xiàng)新技術(shù)、新成果都要經(jīng)過試驗(yàn)、示范、推廣等中間環(huán)節(jié),這些工作要在羊場(chǎng)進(jìn)行。羊場(chǎng)科技人員多、條件好,具備為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民傳授知識(shí)、普及先進(jìn)技術(shù)成果、提供科技服務(wù)、帶動(dòng)周圍農(nóng)牧區(qū)提高科學(xué)技術(shù)水平的基本條件。羊場(chǎng)以逐步形成以羊場(chǎng)為中心,向周圍農(nóng)牧區(qū)推廣、普及養(yǎng)羊知識(shí)和先進(jìn)技術(shù)成果的體系。以場(chǎng)帶戶、場(chǎng)戶聯(lián)合的道路,為養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶提供系統(tǒng)化服務(wù),這些對(duì)加速品種改良、提高飼養(yǎng)管理水平和促進(jìn)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展起到了重要作用。
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