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食·新味 傾心享烘焙

食·新味 傾心享烘焙

定  價:39.9 元

        

  • 作者:王森
  • 出版時間:2019/8/1
  • ISBN:9787557857653
  • 出 版 社:吉林科學技術出版社
  • 中圖法分類:TS213.23 
  • 頁碼:
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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書中分為烘焙課堂、面包、蛋糕、餅干、下午茶五章,收錄了近百款烘焙配方,每一道食譜都列有詳細的材料說明及制作步驟,并配有精美的成品圖,可以讓讀者嘗試不一樣的點心。此外,書中還介紹了基礎的烘焙知識,如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不論你是躍躍欲試的烘焙新手,還是技法純熟的烘焙達人,都能從本書中收獲新知,分享愉悅。

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