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基于利益相關(guān)者視角的馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)策略研究

基于利益相關(guān)者視角的馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)策略研究

定  價(jià):25 元

        

  • 作者:逄學(xué)思,郭燕枝
  • 出版時(shí)間:2019/12/1
  • ISBN:9787511644039
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:F326.11 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書是在馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化的背景下,對(duì)馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)中的主要利益相關(guān)者進(jìn)行分析,探究馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)策略。本書基于理論探討、已有文獻(xiàn)及專家座談,明確了部分利益相關(guān)者的利益偏好,如政府部門、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)及媒體,但消費(fèi)者和農(nóng)戶的利益偏好需要借助實(shí)地調(diào)查和數(shù)據(jù)分析來確定。為此,本書通過對(duì)北京市消費(fèi)者和河北省馬鈴薯種植農(nóng)戶開展實(shí)地調(diào)研,利用描述性統(tǒng)計(jì)及Logit回歸模型實(shí)證分析了消費(fèi)者和農(nóng)戶的利益偏好及其影響因素,并針對(duì)不同利益相關(guān)者的需求偏好提出管理目標(biāo)。

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