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私家百草園

私家百草園

定　　價：39.8 元

        

  • 作者：李琳　等主編
  • 出版時間：2014/6/1
  • ISBN：9787110085851
  • 出 版 社：科學(xué)普及出版社
  • 中圖法分類：S63 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：16開
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　　本書選擇了21種特規(guī)保健蔬菜及35種常見蔬菜，介紹其在陽臺上種植的栽培技術(shù)，并詳細說明各蔬菜的營養(yǎng)成分、適宜人群、保健功效等，指導(dǎo)不同體質(zhì)的人群進行保健食療，在常規(guī)陽臺種菜圖書的基礎(chǔ)上，引入中醫(yī)養(yǎng)生保健的理念，提出私人菜園訂制健康的概念，非常適合園藝愛好者。
　　如果你是忙碌的上班族，試想一下：下班回到家，泡一杯清茶或沖一杯咖啡，往陽臺上一坐，春天可以欣賞破土而出的蓬勃，炎炎夏日可獨享一片郁郁匆匆的盎然，秋天體味收獲的喜悅和滿足，即使在蕭瑟的寒冬也會有新鮮可口的蔬菜，美景與美食同享，這是多么愜意的一種生活！
　　如果您是安享晚年的退休族，剛從忙碌的崗位下來，一下不知道大把的空閑時間如何打發(fā)，何不在堆滿雜物的陽臺上開辟一片地方，幾個花架、幾個花盆、幾把小工具，就可以打造自己的陽臺樂園了，種點兒蔬菜，既可怡情，又可養(yǎng)性，既可美食，又可保健，何樂而不為呢？
　　本書選擇21種藥食兩用的特色保健蔬菜，詳細介紹了其植物特征、營養(yǎng)成分、適宜人群、食療疾病類型、種植技術(shù)要點、美食制作工藝等內(nèi)容，同時對35種常見蔬菜的保健功效和種植技術(shù)進行簡要介紹。本書的內(nèi)容有兩大特色：①將園藝種菜與養(yǎng)生保健有機結(jié)合，讓讀者選對菜、種對菜、吃對菜，體會動手種菜的快樂的同時，更收獲一份綠色和健康；②詳細介紹21 35種蔬菜的保健功效、適宜人群、不宜人群、營養(yǎng)搭配等學(xué)問，教給讀者生活、飲食中的保健知識。
　　為方便讀者，本書小編做了幾個非常貼心的小功課：①將常見蔬菜的適宜體質(zhì)類型總結(jié)成表，以方便查閱；②將常見蔬菜的適宜調(diào)理病癥總結(jié)成表，以方便查閱；③將常見蔬菜播種月份整理成表，以方便查閱；④對21種藥食同源蔬菜的光照和水分要求進行明確說明，方便讀者根據(jù)自家的陽臺種類選擇栽種的品種；⑤為便于讀者了解蔬菜的寒涼性，在該種蔬菜對應(yīng)頁碼位置以顏色進行標示，綠色表示寒涼性，黃色表示性平，紅色表示性溫?zé)帷?br /> 　　大家快根據(jù)自己的體質(zhì)、需要調(diào)理的病癥、自家陽臺的種類，打造自己的私家菜園，訂制自己的綠色健康吧！

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