第一章  社交活動與社交禮儀
第一節(jié)  社交活動與禮儀規(guī)范
一、社交禮儀的界定
二、社交禮儀的特征
第二節(jié)  社交禮儀的功能與操作
一、社交禮儀的功能
二、社交禮儀的操作
思考與練習(xí)

第二章  會面禮儀
第一節(jié)  稱呼
一、生活中的稱呼
二、工作中的稱呼
三、外交中的稱呼
四、稱呼的禁忌
第二節(jié)  介紹
一、介紹自我
二、介紹他人
三、介紹集體
第三節(jié)  握手
一、行禮的時機(jī)
二、伸手的先后
三、相握的方式
四、握手的禁忌
第四節(jié)  名片
一、名片的制作
二、名片的分類
三、名片的用途
四、名片的交換
五、名片的存放
第五節(jié)  交談
一、交談的語言
二、交談的主題
三、交談的方式
思考與練習(xí)
第蘭章應(yīng)酬禮儀
第一節(jié)  電話
一、撥打電話
二、接聽電話
三、使用手機(jī)
第二節(jié)  書信
一、書信的程式
二、通信的技巧
三、應(yīng)用型信函
第三節(jié)  網(wǎng)絡(luò)
一、基本的規(guī)則
二、具體的操作
第四節(jié)  題字
一、簽名
二、贈言
第五節(jié)  饋贈
一、贈禮的守則
二、受贈的須知
思考與練習(xí)

第四章  交通禮儀
第一節(jié)  步行
一、基本要求
二、具體情況
第二節(jié)  行車
一、汽車的駕駛
二、轎車的乘坐
三、公共汽車的乘坐
四、火車的乘坐
第三節(jié)  乘船
一、安全
二、休息
三、交際
第四節(jié)  乘機(jī)
一、先期的準(zhǔn)備
二、登機(jī)的手續(xù)
三、乘機(jī)的表現(xiàn)
思考與練習(xí)

第五章  聚會禮儀
第一節(jié)  派對
一、交際型派對
二、休閑型派對
第二節(jié)  拜訪
一、做客
二、待客
第三節(jié)  文體活動
一、文娛活動
二、體育活動
第四節(jié)  涉外活動
一、求同存異
二、遵時守約
三、熱情有度
四、不宜過謙
五、尊重隱私
六、女士優(yōu)先
思考與練習(xí)

第六章  餐飲禮儀
第一節(jié)  中餐
一、用餐的方式
二、時空的選擇
三、菜單的安排
四、席位的排列
五、餐具的使用
六、用餐的表現(xiàn)
第二節(jié)  西餐
一、安全
二、休息
三、交際
第四節(jié)  乘機(jī)
一、先期的準(zhǔn)備
二、登機(jī)的手續(xù)
三、乘機(jī)的表現(xiàn)
思考與練習(xí)

第五章  聚會禮儀
第一節(jié)  派對
一、交際型派對
二、休閑型派對
第二節(jié)  拜訪
一、做客
二、待客
第三節(jié)  文體活動
一、文娛活動
二、體育活動
第四節(jié)  涉外活動
一、求同存異
二、遵時守約
三、熱情有度
四、不宜過謙
五、尊重隱私
六、女士優(yōu)先
思考與練習(xí)

第六章  餐飲禮儀
第一節(jié)  中餐
一、用餐的方式
二、時空的選擇
三、菜單的安排
四、席位的排列
五、餐具的使用
六、用餐的表現(xiàn)
第二節(jié)  西餐
一、西餐的菜序
二、西餐的座次
三、西餐的餐具
四、西餐的品嘗
五、西餐的要求
第三節(jié)  自助餐
一、備餐的慣例
二、用餐的要求
第四節(jié)  酒水
一、酒水的種類
二、酒水的飲用
三、酒會的規(guī)則
思考與練習(xí)
后記