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茶源地理 武夷山
武夷山是萬里茶道的起點,它的茶文化內(nèi)涵十分豐富,作為烏龍茶和紅茶兩大茶類的發(fā)源地,武夷山茶文化在國際茶業(yè)的發(fā)展史上有著舉足輕重的地位。武夷巖茶大紅袍手工制作技藝已獲得*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號,*的非遺傳人就有18人。本書堅持以茶為根、以文化為體、以生活為用的理念,以武夷山的核心產(chǎn)區(qū)三坑兩澗為報道中心,輻射周邊有特點的小產(chǎn)區(qū),探明其山、水、土壤、微氣候到底有哪些獨特之處?重點挖掘這片土地上真實、動人的故事。
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