為全面展示河北省食品安全狀況,客觀評(píng)價(jià)河北省食品安全保障工作情況,剖析食品安全工作中存在的問題及原因,深入探究河北省食品安全發(fā)展的路徑模式和演變軌跡,河北省政府食品安全委員會(huì)辦公室、省市場監(jiān)督管理局同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省林草局、省衛(wèi)生健康委、省公安廳、石家莊海關(guān)、省社科院等部門聯(lián)合撰寫了《河北食品安全研究報(bào)告(2019)》(以下簡稱《報(bào)告》)!秷(bào)告》分為總報(bào)告、質(zhì)量安全篇和專題篇3個(gè)部分,以食品安全內(nèi)容為主?倛(bào)告全面展現(xiàn)了河北省食品安全狀況。質(zhì)量安全篇由6篇調(diào)查報(bào)告組成,分析我省蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果品、食品相關(guān)產(chǎn)品、進(jìn)出口食品的質(zhì)量安全狀況,剖析存在問題,提出對(duì)策建議。專題篇內(nèi)容涵蓋食品工業(yè)發(fā)展、食品安全法規(guī)建設(shè)、食品公眾滿意度調(diào)查、冬奧會(huì)食品安全保障、檢驗(yàn)支撐建設(shè)等,從多個(gè)角度對(duì)我省食品安全工作進(jìn)行生動(dòng)分析!秷(bào)告》3個(gè)部分相輔相成,點(diǎn)面結(jié)合,為公眾全面、深入了解河北省當(dāng)前的食品安全狀況提供了科學(xué)參考。
丁錦霞,河北省食品藥品監(jiān)督管理局(省政府食品安全委員會(huì)辦公室)局長(主任)、黨組書記。 負(fù)責(zé)省食品藥品監(jiān)督管理局全面工作。
彭建強(qiáng),河北省社會(huì)科學(xué)院黨組成員、副院長,河北省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)副主席,管理學(xué)博士,經(jīng)濟(jì)學(xué)博士后,研究員,院重點(diǎn)學(xué)科首席專家。主要從事農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展問題研究。主持完成6項(xiàng)國家社科基金課題和多項(xiàng)省級(jí)課題,主要代表性論著有:《21世紀(jì)中國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》、《制度創(chuàng)新與市場發(fā)育中國農(nóng)村專業(yè)批發(fā)市場的形成與發(fā)展》、《中國農(nóng)業(yè)問題的癥結(jié)與出路》、《論中國農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的幾個(gè)難點(diǎn)問題》、《關(guān)于提升我國農(nóng)業(yè)國際競爭力的戰(zhàn)略研究》、《關(guān)于扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的思考》、《非農(nóng)化資本形成機(jī)制分析及政策涵義》、《河北省新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展報(bào)告》、《統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的關(guān)鍵和基本原則》、《引導(dǎo)農(nóng)民工有序融入城市》等。
Ⅰ 總報(bào)告
.1 2018年河北省食品安全報(bào)告 河北食品安全研究報(bào)告課題組/001
Ⅱ 質(zhì)量安全篇
.2 2018年河北省果蔬質(zhì)量監(jiān)管及分析研究
于鳳玲 董建波 張保起 高云鳳 黃玉賓/043
.3 2018年河北省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析及對(duì)策措施
魏占永 姚劍 趙志強(qiáng) 孫紅 張夢凡 趙小月/062
.4 2018年河北省水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析及對(duì)策
吳鳳云 張春旺 滑建坤 盧江河 孫立元/071
.5 2018年河北省果品質(zhì)量安全狀況分析及對(duì)策研究
杜艷敏 王琳 王海榮 曹彥衛(wèi)/082
.6 河北省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況分析報(bào)告 蘆保華 劉金鵬/090
.7 河北省進(jìn)出口食品質(zhì)量安全狀況分析及問題對(duì)策研究
楊躍民 師文杰 朱金孌 陳茜 李曉龍 呂紅英/112
Ⅲ 專題篇
.8 2018年河北省食品工業(yè)發(fā)展報(bào)告 吳龍妹 李峰/132
.9 加強(qiáng)食品添加劑亞硝酸鹽監(jiān)管的若干思考 陳佩鴻/149
.10 以冬奧會(huì)為契機(jī)建立完善重大活動(dòng)食品安全保障體系 王中原/159
.11 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品行業(yè)研究報(bào)告 史國華 張?zhí)m天 張巖/168
.12 河北省食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推廣情況及對(duì)策建議 史文娟 李靖 劉瑞芹/184
.13 2018年河北省食品安全公眾滿意度調(diào)查報(bào)告 第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)/195
.14 后記/209