《花卉生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用》是一門專業(yè)學(xué)科，內(nèi)容包括花卉生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論、花卉的繁殖、露地花卉生產(chǎn)技術(shù)、盆栽花卉生產(chǎn)技術(shù)、切花生產(chǎn)技術(shù)、花卉病蟲害防治、花卉造景、花卉造型、插花與花藝設(shè)計3大教學(xué)情景、15個學(xué)習(xí)任務(wù)。本書的編寫以能力培養(yǎng)為主線，以夠用、實用為原則，既有利于學(xué)生了解花卉生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識，又有利于學(xué)生掌握必需的時間操作技能。

《花卉生產(chǎn)技術(shù)及應(yīng)用》是高職院校園藝、園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)必修課程。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備從事相關(guān)職業(yè)崗位所必需的花卉生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)管理、花藝設(shè)計、應(yīng)用配置的基本理論知識和崗位技能。通過本課程實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的品格，養(yǎng)成良好的專業(yè)素質(zhì)，可勝任花卉育種、育苗、栽培管理、收獲貯藏、采后處理、花藝設(shè)計及花卉應(yīng)用等工作，同時使學(xué)生具備獲得國家高級花卉園藝工職業(yè)資格證書的能力。

本書可供高職農(nóng)學(xué)、農(nóng)藝、園藝、園林等種植類專業(yè)使用，也可作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)推廣部門、花卉及都市花藝企業(yè)的參考書籍和培訓(xùn)教材。