《閩臺民俗研究》把閩臺民俗置于整個中華民俗的大背景下，從空間和時間上對其進行定位，從而凸現(xiàn)了閩臺民俗地域上的特征，揭示了閩臺民俗產(chǎn)生、發(fā)展、演變的歷史階段，分析其主要特征。作者方寶璋在敘述閩臺各種民俗事象時，注意追根溯源，揭示其流變，考察其內(nèi)在精神活動和社會功能，探討其文化的內(nèi)涵�！堕}臺民俗研究》雖然是一部嚴謹?shù)膶W術(shù)專著，但不少篇章卻是文情并茂，兼顧學術(shù)性與普及性，雅俗共賞。
第一章 中華民俗與閩臺民俗
第一節(jié) 中華區(qū)域民俗的劃分和發(fā)展歷史
第二節(jié) 閩臺民俗的歷史積淀與嬗變
第三節(jié) 閩臺民俗的山海熏陶
第二章 閩臺食衣住與生產(chǎn)習俗
第一節(jié) 飯稻羹魚，輔食番薯
第二節(jié) 閩菜小吃，注重食補
第三節(jié) 茶香酒醇，四季瓜果
第四節(jié) 宴客好豐，食俗禁忌
第五節(jié) 服裝首飾，漢族傳統(tǒng)
第六節(jié) 服飾特征，穿著禁忌
第七節(jié) 土木磚石，傳統(tǒng)民居
第八節(jié) 建筑特征，風水禁忌
第九節(jié) 催耕祈雨，喜慶豐收
第十節(jié) 造船出海，祈盼順風
第十一節(jié) 百工技藝，祖師崇拜
第十二節(jié) 商販招徠，牙祭借貸
第三章 閩臺生育婚喪習俗
第一節(jié) 祈子懷胎，禁忌大觀
第二節(jié) 坐月似囚，添丁賀喜
第三節(jié) 多種命名，生日壽筵
第四節(jié) 溺嬰棄嬰，革除惡習
第五節(jié) 源自六禮，婚俗相同
第六節(jié) 離婚再婚，盡孝而婚
第七節(jié) 童養(yǎng)招贅，陰配冥婚
第八節(jié) 盡孝送終，祈福冥祥
第九節(jié) 無奈火葬，拾骨再葬
第十節(jié) 停柩不葬，陋習難絕
第四章 閩臺傳統(tǒng)節(jié)日習俗
第一節(jié) 除舊布新，萬象皆春
第二節(jié) 元宵燈火，一國若狂
第三節(jié) 清明掃墓，四野踏青
第四節(jié) 龍舟裹粽，辟邪攘毒
第五節(jié) 七夕乞巧，結(jié)緣拜魁
第六節(jié) 孤魂野鬼，中元普度
第七節(jié) 中秋賞月，拜月聽香
第八節(jié) 登高風箏，菊酒茱萸
第九節(jié) 搓圓餉耗，祭祖掃墓
第十節(jié) 祭灶送神，拂塵潔屋
第十一節(jié) 饋歲圍爐，團圓守歲
第十二節(jié) 傳統(tǒng)節(jié)日，隨想反思
第五章 閩臺其他習俗
第一節(jié) 尊師重學，樂善好施
第二節(jié) 冒險拼搏，好斗輕生
第三節(jié) 祭神拜佛，信鬼尚巫
第四節(jié) 宗族鄉(xiāng)情，親和排他
第五節(jié) 娛之樂之，民間游藝
第六節(jié) 俗喜熱鬧，演戲看戲
第六章 余論
第一節(jié) 從閩臺民俗看雅文化與俗文化的關(guān)系
第二節(jié) 閩臺民俗的主要特征
參考文獻
后記
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