《農(nóng)業(yè)史話》從中國農(nóng)業(yè)的起源和發(fā)展，對動植物的馴化、引進(jìn)和利用，傳統(tǒng)農(nóng)具的創(chuàng)新和演進(jìn)，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)體系等方面加以闡述，有故事，有知識窗，使讀者對相關(guān)領(lǐng)域的知識有一個全面而系統(tǒng)的了解，通過這些知識的介紹，可以增加讀者的相關(guān)知識，也可以增加讀者的民族自豪感和自信心。本書有大量精美圖片，對了解相關(guān)知識有輔助作用，同時也使所介紹的知識更加直觀。

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