本教材基于語言,強調(diào)語境,將英語語言教學與旅游管理、導游基礎(chǔ)專業(yè)知識相結(jié)合,以職業(yè)能力為依托,以語言為載體,以語境培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為教學目標實現(xiàn)的途徑,通過融合專業(yè)背景、職業(yè)能力與語境培養(yǎng)于一體的教學項目設計,從涉外旅行社服務*為主要的三大職業(yè)崗位出發(fā),以其典型的工作過程為參照系來組織內(nèi)容,提煉包括涉外導游、領(lǐng)隊、旅行策劃師等崗位核心技能作為教材每一章的主要項目任務,設計了歡迎辭、酒店服務、餐飲服務、購物與娛樂、景點導游、旅游路線策劃及推介等項目化教學內(nèi)容。學生以旅行社職場為教學背景,展開不同教學任務的學習與訓練,并借助新形態(tài)教學資源進行課外自主學習。
Chapter 1Reception
Part 1Airport Pick-up
Part 2Welcome Speech
Chapter 2Hotel
Part 1Facilities and Services
Part 2Dealing with Complaints
Chapter 3Food
Part 1Chinese and Western Food
Part 2Group Dining
Chapter 4Activity
Part 1 Souvenir Shopping
Part 2Recreation Options
Chapter 5Sightseeing
Part 1Briefing on Scenic Spot
Part 2Handling Emergencies
Chapter 6Service
Part 1Itinerary Planning
Part 2Tourism Promotion