第一章 柿樹的生長結(jié)果習性

一、柿樹根系生長特性

(一)根系分布特點

(二)根系生長特點

二、枝芽生長特性

(一)枝芽種類

(二)枝葉形成與生長特點

三、結(jié)果習性

(一)結(jié)果年齡

(二)花性特征與結(jié)果特點

(三)柿樹開花坐果及果實發(fā)育

(四)落花落果

第二章 良種選擇

一、柿樹品種的類型劃分

(一)完全澀柿

(二)不完全澀柿

(三)完全甜柿

(四)不完全甜柿

二、澀柿良種

(一)七月糙(早)

(二)雁過紅

(三)樹梢紅

(四)博愛八月黃

(五)滿天紅

(六)綿柿

(七)滎陽水柿

(八)水板柿

(九)新安牛心柿

(十)豬皮水柿

(十一)灰柿

(十二)平核無

三、甜柿良種

(一)次郎

(二)陽豐

(三)興津20

(四)新秋

(五)大秋

(六)富有

(七)禪寺丸

(八)西村早生

第三章 育苗技術(shù)

一、苗圃地的選擇與整理

二、砧木種子的選擇與處理

三、砧木苗的培育與管理

四、砧苗嫁接與嫁接苗的管理

(一)砧苗嫁接

(二)嫁接苗的管理

五、苗木出圃、檢疫和分級

(一)起苗與分級

(二)苗木檢疫

(三)苗木假植

(四)苗木的包裝與運輸

(五)苗木的鑒別

第四章 柿高效配套生產(chǎn)技術(shù)

一、規(guī)范建園

(一)園地的選擇與規(guī)劃整理

(二)嚴格苗木選擇與處理

(三)精細栽植

(四)栽后管理

二、土肥水管理

(一)土壤管理

(二)合理施肥

(三)適時灌水與排水-

三、整形修剪

(一)與整形修剪相關(guān)的柿樹生長特性

(二)柿樹樹形

(三)修剪方法

(四)計劃密植柿園的整形修剪原則

(五)放任柿樹的修剪

四、花果管理

(一)落花落果的原因

(二)保花保果技術(shù)

(三)疏花疏果技術(shù)

(四)果實套袋

五、柿病蟲害綜合防治及無公害生產(chǎn)技術(shù)

(一)主要病害及防治方法

(二)主要蟲害及防治方法

(三)柿樹害蟲主要天敵的保護與利用

(四)柿園無公害生產(chǎn)的用藥限制

六、采收及采后技術(shù)

(一)確定合理采收期

(二)采收方法

(三)分級與包裝

(四)貯藏特點

第五章 柿產(chǎn)業(yè)存在的問題與對策

一、種植業(yè)的技術(shù)服務體系

二、完善柿產(chǎn)業(yè)災害預防體系

三、健全營銷網(wǎng)絡(luò)

四、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造與提升

五、采后產(chǎn)業(yè)鏈延伸