本書由蒙古大學生命科學院陳貴林教授和河北農(nóng)業(yè)大學乜蘭春副教授編著。內(nèi)容包括：蔬菜嫁接栽培概述，蔬菜嫁接苗的生理生態(tài)，蔬菜嫁接成活原理，蔬菜嫁接場所、用具及操作技術(shù)要領(lǐng)，蔬菜嫁接苗的培育和管理，以及瓜類、茄果類蔬菜的嫁接栽培技術(shù)。本書語言通俗易懂，介紹的技術(shù)實用、先進可靠，適合廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校師生閱讀。
第一章 蔬菜嫁接栽培概述
一、 蔬菜嫁接的概念和目的
二、 蔬菜嫁接的作用
三、 常用的嫁接方法
四、 蔬菜嫁接栽培現(xiàn)狀
五、 存在的問題及對策
第二章 蔬菜嫁接苗的生理生態(tài)
一、 蔬菜嫁接苗的生長發(fā)育特性
二、 蔬菜嫁接栽培對產(chǎn)量和接穗果實品質(zhì)的影響
三、 蔬菜嫁接苗的光合特性
四、 蔬菜嫁接苗的營養(yǎng)生理
五、 蔬菜嫁接苗的抗逆生理
六、 嫁接蔬菜對病害的抗性
第三章 蔬菜嫁接成活原理
一、 蔬菜幼莖的解剖結(jié)構(gòu)
二、 蔬菜嫁接成活的過程
三、 影響嫁接苗成活率的因素
第四章 蔬菜嫁接場所、用具及操作技術(shù)要領(lǐng)
一、 嫁接場所
二、 嫁接用具
三、 嫁接操作技術(shù)要領(lǐng)
第五章 蔬菜嫁接苗的培育和管理
一、育苗設施和育苗容器
二、訂土的配制與消毒
三、砧木與接穗的選用原則
四、用種量及苗床面積的計算
五、接穗與砧木種子處理技術(shù)與方法
六、播種和播種后的管理
七、嫁接后的管理
第六章 黃瓜嫁接栽培技術(shù)
一、黃瓜嫁接穗和砧木品種的選擇
二、黃瓜嫁接育苗
三、嫁接黃瓜的茬口安排
四、定植
五、 日光溫室嫁接黃瓜趙冬茬定植后的管理
六、日光溫室嫁接黃瓜秋冬茬的栽培
七、黃瓜病蟲害防治
第七章 西葫蘆嫁接栽培技術(shù)
一、西葫蘆接穗和砧木品種的選擇
二、西葫蘆嫁接育苗
三、嫁接西葫蘆在茬口安排
四、定植
五、日光溫室嬪接葫蘆越冬茬定植后的管理
六、西葫蘆病蟲害防治
第八章 西瓜嫁接栽培技術(shù)
第九章 甜瓜嫁接栽培技術(shù)
第十章 冬瓜嫁接栽培技術(shù)
第十一章 苦瓜嫁接栽培技術(shù)
第十二章 茄子嫁接栽培技術(shù)
第十三章 番茄嫁接栽培技術(shù)
參考文獻
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