第一章 怎樣做好牛群改良　一、選擇適宜當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)品種　�。ㄒ唬┠膛Ｆ贩N　　　1.中國荷斯坦�！　　�2.中國西門塔爾�！　　�3.三河�！　　�4.草原紅牛　　　5.新疆褐�！　　�6.國外引進(jìn)奶牛品種　　（二）水牛　　　1.中國水�！　　�2.云南檳榔江水�！　　�3.摩拉水�！　　�4.尼里—瑞菲水牛　　　5.意大利水�！　。ㄈ�）中國牦�！　　�1.四川麥洼牦�！　　�2.青海環(huán)湖牦牛　　　3.青海高原牦�！《�、奶牛群改良　�。ㄒ唬┥�產(chǎn)性能測定　�。ǘ�）外貌鑒定　　（三）選種　　　1.生產(chǎn)性能選擇　　　2.外貌選擇　　　3.犢牛及育成母牛選擇　　　4.種公牛選擇（凍精）　�。ㄋ模┻x配　　　1.選配原則　　　2.選配方法　　　3.選配計(jì)劃　三、后備牛培育　�。ㄒ唬�犢牛培育　　　1.犢牛胎兒期培育　　　2.哺乳期培育　　　3.斷奶犢牛培育　�。ǘ�）育成牛培育　　（三）初孕牛培育　　　1.妊娠前期培育　　　2.妊娠后期培育　　　3.臨產(chǎn)前飼養(yǎng)管理　　　4.接產(chǎn)和助產(chǎn)第二章 產(chǎn)奶牛的飼養(yǎng)　一、備足優(yōu)質(zhì)飼料　　（一）青綠多汁飼料　　　1.青飼料　　　2.多汁飼料　　　3.青貯飼料　�。ǘ�）粗飼料　　　1.干草　　　2.秸稈　　　3.莢殼類　　（三）精飼料　　　1.谷實(shí)類飼料　　　2.餅粕類飼料　　　3.麩糠類飼料　　　4.糟渣類飼料　�。ㄋ模┑V物質(zhì)飼料　　　1.食鹽　　　2.含鈣、磷的礦物質(zhì)　�。ㄎ澹┨砑觿╋暳稀　　�1.維生素添加劑　　　2.微量元素添加劑　　　3.飼用酵母　　（六）水　�。ㄆ撸┙�用飼料　　（八）奶牛每年每頭平均需要飼料量　二、產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)　�。ㄒ唬╋曫B(yǎng)對奶質(zhì)奶量的影響　　　1.日糧粗飼料與纖維的含量　　　2.粗飼料的長短　　　3.精飼料　　　4.日糧能量含量　　　5.日糧蛋白質(zhì)含量　　　6.體況和體重?fù)p失　　（二）一般飼養(yǎng)　　　1.分群飼養(yǎng)　　　2.飼喂次數(shù)　　　3.定時定量　　　4.勤添少喂　　　5.飼喂順序　　　6.放置舔磚　　　7.除異防霉　　　8.節(jié)約草料　　　9.保證飲水　�。ㄈ�）泌乳期各階段飼養(yǎng)技術(shù)　　　1.干奶期飼養(yǎng)　　　2.圍產(chǎn)期飼養(yǎng)　　　3.泌乳盛期飼養(yǎng)　　　4.泌乳中期飼養(yǎng)　　　5.泌乳后期飼養(yǎng)　　（四）四季飼養(yǎng)技術(shù)　　　1.春季飼養(yǎng)　　　2.夏季飼養(yǎng)　　　3.秋季飼養(yǎng)　　　4.冬季飼養(yǎng)　�。ㄎ澹┊a(chǎn)奶水牛的飼養(yǎng)　　（六）產(chǎn)奶牦牛的飼養(yǎng)　……第三章 牛群的綜合管理第四章 正確擠奶與鮮奶貯運(yùn)第五章 怎樣做好飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)工作附錄主要參考文獻(xiàn)