定 價:10 元
叢書名:建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)叢書
- 作者:鄧紅雨 等編著
- 出版時間:2008/12/1
- ISBN:9787508241579
- 出 版 社:金盾出版社
- 中圖法分類:S823.9
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:32開
本書由鄭州牧業(yè)工程高等�?茖W校畜牧工程系專家編寫,力求通過本書幫助奶牛養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶提高奶牛標準化生產(chǎn)、經(jīng)營以及乳品質(zhì)量和安全水平。內(nèi)容包括:奶牛標準化生產(chǎn)的概念和意義,奶牛品種標準化,奶牛繁殖標準化,奶牛飼料與飼養(yǎng)管理標準化,奶牛場建設(shè)標準化,奶牛疫病防治標準化和奶牛產(chǎn)品標準化等。語言通俗易懂,內(nèi)容先進實用,適合奶牛養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)人員、奶牛養(yǎng)殖戶以及相關(guān)院校師生閱讀參考。
2003年國務院辦公廳《關(guān)于進一步做好農(nóng)業(yè)標準化工作的通知》指出:
農(nóng)業(yè)標準化是促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要技術(shù)基礎(chǔ),是規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障消費安全、促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的有效措施,是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要標志。
我國著名農(nóng)業(yè)專家王連錚教授寄語:
實施農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn),是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)保證,是農(nóng)民增產(chǎn)增收的迫切要求,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
我相信該套叢書的出版發(fā)行,必將對農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)的推廣和社會主義新農(nóng)村建設(shè)的健康發(fā)展發(fā)揮積極的指導作用。
本書為“建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)叢書”中的一本,較系統(tǒng)且有重點地介紹了奶牛標準化生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié),如奶牛品種、繁殖技術(shù)、奶牛場建設(shè)、奶牛營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生防疫、牛奶預處理等。全書資料新、技術(shù)先進可靠、可操作性強,可供廣大奶牛養(yǎng)殖場(戶)的生產(chǎn)技術(shù)人員參閱,對從事奶業(yè)的教學、科研和管理人員也有一定的參考價值。
第一章 奶牛標準化生產(chǎn)的概念和意義
一、我國奶業(yè)現(xiàn)階段存在的問題
二、奶牛標準化生產(chǎn)的概念
三、奶牛標準化生產(chǎn)的意義
第二章 奶牛品種標準化
一、標準奶牛品種
(一)荷斯坦牛
(二)娟姍牛
(三)西門塔爾牛
(四)中國荷斯坦牛
(五)中國西門塔爾牛
二、奶牛的選育
(一)奶牛的編號和標記方法
(二)奶牛的線性外貌評定
(三)奶牛產(chǎn)奶性能的測定
(四)奶牛的選種
(五)奶牛的選配
第三章 奶牛繁殖標準化
一、奶牛繁殖性能指標
(一)受胎率
(二)年一次受胎率(年第一情期受胎率)
(三)年總受胎率
(四)年繁殖率
(五)平均年受胎配種次數(shù)
(六)平均年產(chǎn)犢間隔天數(shù)
二、奶牛的繁殖管理
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三、達到繁殖管理目標的措施
(一)制訂重要繁殖性狀的指標和實施措施
(二)建立必要的檢查制度
(三)建立繁殖記錄
(四)建立報表制度
四、發(fā)情診斷與同期發(fā)情技術(shù)
(一)發(fā)情診斷
(二)同期發(fā)情
五、人工授精技術(shù)
(一)采精
(二)精液品質(zhì)檢查
(三)精液稀釋液的配制
(四)精液的稀釋
(五)精液的冷凍保存
(六)輸精操作
六、妊娠檢查
(一)外部觀察法
�。ǘ╆幍罊z查法
�。ㄈ┲蹦c檢查法
七、分娩
(一)分娩預兆
(二)助產(chǎn)
第四章 奶牛飼料與飼養(yǎng)管理標準化
第五章 奶牛場建設(shè)標準化
第六章 奶牛疫病防治標準化
第七章 奶牛產(chǎn)品標準化
參考文獻