植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第2版）
定 價：29 元
叢書名：普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十三五”規(guī)劃教材 ， 高等農(nóng)林教育“十三五”規(guī)劃教材
- 作者：高俊山，蔡永萍 編
- 出版時間：2018/12/1
- ISBN：9787565521614
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類：Q945-33
- 頁碼：161
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
植物生理學(xué)是一門研究植物生理活動規(guī)律的實(shí)驗(yàn)科學(xué)。掌握植物生理學(xué)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)、基本原理以及研究過程，對了解植物生理學(xué)的基本理論非常重要。通過植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，不僅加深對植物生理學(xué)基本原理、基礎(chǔ)知識的理解，而且能培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第2版）》在保持第1版體系的基礎(chǔ)上，修改或重寫了部分內(nèi)容，在傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加了一定比例的綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)。全書共包含58個實(shí)驗(yàn)，主要介紹水分生理、礦質(zhì)營養(yǎng)生理、光合作用、呼吸作用、生長發(fā)育、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)及抗性生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)技術(shù)。附錄部分包括各種常用數(shù)據(jù)表及常用試劑的配制和使用方法等，可供讀者查閱。
《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第2版）》所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均經(jīng)過參編老師多年實(shí)驗(yàn)教學(xué)及科研的反復(fù)驗(yàn)證，技術(shù)成熟，同時也參考了其他一些研究方法，供讀者選擇使用�！吨参锷韺W(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第2版）》可作為高等農(nóng)林院校生物專業(yè)和植物生產(chǎn)類各專業(yè)的植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供高等師范院校、綜合性大學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的科技工作者參考使用。
植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)是高等院校植物生產(chǎn)類和生物類各專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是進(jìn)行科學(xué)研究和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要手段和依據(jù)，掌握植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、基本原理以及研究過程對了解植物生理學(xué)的基本理論非常重要。開設(shè)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，不僅可以加深學(xué)生對植物生理學(xué)基本原理、基礎(chǔ)知識的理解，而且對培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度以及提高科研技能等都具有十分重要的作用。
為適應(yīng)學(xué)校的教學(xué)改革，在各相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的植物生理學(xué)理論課與實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)時數(shù)大幅縮減情況下，教學(xué)人員積極調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，不斷更新教學(xué)手段，力求做到減課時不減質(zhì)量，減課堂教學(xué)不減能力培養(yǎng)，修改編寫了《植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》（第2版），本教材與《植物生理學(xué)》（第3版）、《植物生理學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》（第2版）同時修訂，屬于系列教材。
本教材在保持第1版體系的基礎(chǔ)上，修改或重寫了部分內(nèi)容。收集了水分生理、礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、植物激素、生長發(fā)育、逆境生理、物質(zhì)代謝等方面58個實(shí)驗(yàn)，具有全面性和典型性，體現(xiàn)了植物生理學(xué)最實(shí)用的技術(shù)方法，同時注重傳統(tǒng)、經(jīng)典技術(shù)理論與現(xiàn)代新興技術(shù)的結(jié)合。
為兼顧不同專業(yè)對植物生理學(xué)知識與實(shí)驗(yàn)技能的需求.充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與興趣差異，本書在傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加了一定比例的綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康陌ㄖ苯域?yàn)證一些植物生理學(xué)理論；熟悉植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)程序；學(xué)習(xí)如何提出問題、假設(shè)并用特定的實(shí)驗(yàn)去證實(shí)、解決問題及假設(shè)；鍛煉協(xié)同工作能力和獨(dú)立工作能力；學(xué)習(xí)植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)報告和科研報告的寫作；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)；鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力。實(shí)際教學(xué)安排可根據(jù)各專業(yè)要求，從中予以選擇、調(diào)整。
本書注重知識的系統(tǒng)性，力求做到編排合理、層次清晰、概念準(zhǔn)確、內(nèi)容簡練，方法實(shí)用，便于教學(xué)。本書借鑒了國內(nèi)一些優(yōu)秀教材與資料，引用了國內(nèi)外相關(guān)論文和教材的內(nèi)容，在此表示衷心的謝意！本教材再版得到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處、教材中心和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！
本教材在修訂再版過程中，編委們根據(jù)多年教學(xué)一線經(jīng)驗(yàn)，及本教材第1版使用過程中存在的一些不足，融合了自身多年從事植物生理學(xué)教學(xué)實(shí)踐的心得與對一些實(shí)驗(yàn)方法改進(jìn)所做的有效嘗試。但由于編者水平有限，書中存在不妥和錯誤之處，敬請批評指正。
實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
實(shí)驗(yàn)一 植物組織含水量的測定
實(shí)驗(yàn)二 植物組織水勢的測定
實(shí)驗(yàn)三 植物細(xì)胞滲透勢的測定
實(shí)驗(yàn)四 植物氣孔開閉狀況的測定
實(shí)驗(yàn)五 鉀離子對氣孔開度的影響
實(shí)驗(yàn)六 植物蒸騰速率的測定
實(shí)驗(yàn)七 硝酸還原酶活性的測定
實(shí)驗(yàn)八 植物的溶液培養(yǎng)和缺素癥觀察
實(shí)驗(yàn)九 單鹽毒害及離子間拮抗現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)十 原子吸收法測定植物礦質(zhì)元素鉀、鈣含量
實(shí)驗(yàn)十一 植物葉綠體的分離制備
實(shí)驗(yàn)十二 希爾反應(yīng)的觀察與測定
實(shí)驗(yàn)十三 葉綠體色素的提取、分離和理化性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)十四 葉綠體色素的定量測定
實(shí)驗(yàn)十五 核酮糖一1，5-二磷酸羧化酶／加氧酶活性的測定
實(shí)驗(yàn)十六 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的測定
實(shí)驗(yàn)十七 改良半葉法測定葉片光合速率
實(shí)驗(yàn)十八 LI-6400便攜式光合儀測定植物葉片的氣體交換
實(shí)驗(yàn)十九 植物葉綠素?zé)晒鈪?shù)的測定
實(shí)驗(yàn)二十 植物呼吸速率的測定
實(shí)驗(yàn)二十一 生長素類物質(zhì)對根芽生長的影響
實(shí)驗(yàn)二十二 植物激素類物質(zhì)的生物鑒定
實(shí)驗(yàn)二十三 植物激素對愈傷組織形成和分化的影響
實(shí)驗(yàn)二十四 細(xì)胞分裂素對蘿卜子葉的保綠作用
實(shí)驗(yàn)二十五 酶聯(lián)免疫吸附測定法測定植物激素含量
實(shí)驗(yàn)二十六 高效液相色譜法測定植物的內(nèi)源激素含量
實(shí)驗(yàn)二十七 氣相色譜法測定乙烯含量
實(shí)驗(yàn)二十八 赤霉素對α-淀粉酶誘導(dǎo)合成的影響
實(shí)驗(yàn)二十九 種子生活力的快速測定
實(shí)驗(yàn)三十 植物根系活力的測定
實(shí)驗(yàn)三十一 花粉活力的測定
實(shí)驗(yàn)三十二 植物花粉管生長的測定
實(shí)驗(yàn)三十三 光對需光種子萌發(fā)的影響
實(shí)驗(yàn)三十四 植物春化作用和光周期現(xiàn)象的觀察
實(shí)驗(yàn)三十五 植物組織逆境傷害程度的測定
實(shí)驗(yàn)三十六 植物組織中丙二醛含量的測定
實(shí)驗(yàn)三十七 植物組織中ATP酶活力的測定
實(shí)驗(yàn)三十八 超氧化物歧化酶（SOD）活力測定
實(shí)驗(yàn)三十九 過氧化物酶（POD）活性的測定
實(shí)驗(yàn)四十 過氧化氫酶（CAT）活性的測定
實(shí)驗(yàn)四十一 多酚氧化酶（PPO）活性的測定
實(shí)驗(yàn)四十二 抗壞血酸含量的測定
實(shí)驗(yàn)四十三 抗壞血酸過氧化物酶（AsA-POD）活性的測定
實(shí)驗(yàn)四十四 苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性的測定
實(shí)驗(yàn)四十五 植物體內(nèi)游離脯氨酸含量的測定
實(shí)驗(yàn)四十六 植物體內(nèi)甜菜堿含量的測定
實(shí)驗(yàn)四十七 過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)四十八 氧自由基產(chǎn)生速率的測定
實(shí)驗(yàn)四十九 植物組織中蔗糖酶活力的測定
實(shí)驗(yàn)五十 纖維素酶活力的測定
實(shí)驗(yàn)五十一 植物組織中游離氨基酸總量的測定
實(shí)驗(yàn)五十二 植物組織中可溶性糖含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十三 谷物中淀粉含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十四 果實(shí)、蔬菜中有機(jī)酸含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十五 高梁籽粒中單寧含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十六 植物組織中酚類物質(zhì)含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十七 植物生物堿含量的測定
實(shí)驗(yàn)五十八 植物黃酮化合物含量的測定
附錄一 常用緩沖溶液的配制
附錄二 常用酸堿指示劑的配制
附錄三 基本常數(shù)
附錄四 常用酸堿試液配制及其相對密度、濃度
附錄五 常用有機(jī)溶劑及其主要性質(zhì)
附錄六 常見植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)及其主要性質(zhì)
附錄七 植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基的成分
參考文獻(xiàn)
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