中國(guó)黍稷種質(zhì)資源研究項(xiàng)目歷經(jīng)30余年,到2017年12月底止,收集保存到長(zhǎng)期種質(zhì)資源庫(kù)的黍稷種質(zhì)9885份,保有量居世界位。本書(shū)的內(nèi)容是在不同時(shí)期收集、保存黍稷種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上,相應(yīng)開(kāi)展的各項(xiàng)研究以及種質(zhì)創(chuàng)新和利用的系統(tǒng)總結(jié)。從黍稷的起源演化開(kāi)始,到黍稷種質(zhì)資源的收集、繁種入庫(kù)保存,植物學(xué)特征和生物學(xué)特性鑒定,高品質(zhì)、抗病、耐鹽堿、抗倒伏、抗旱、豐產(chǎn)優(yōu)異種質(zhì)的篩選、創(chuàng)新和利用,以及標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化平臺(tái)建設(shè)的共享利用等進(jìn)行了詳盡的描述和論證。本書(shū)共分15章,圖文并茂。是一部系統(tǒng)研究我國(guó)黍稷種質(zhì)資源的重要?dú)v史文獻(xiàn)?晒┦蝠⒖蒲小⑸a(chǎn)、教學(xué)以及黍稷食品加工企業(yè)參考應(yīng)用。也可供我國(guó)其它作物的科研人員在開(kāi)展種質(zhì)資源的研究中參考應(yīng)用。
王綸:研究員,1996年畢業(yè)于山西農(nóng)業(yè)大學(xué),農(nóng)學(xué)碩士,中國(guó)作物學(xué)會(huì)粟類(lèi)作物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員。是農(nóng)作物種質(zhì)資源平臺(tái)黍稷種質(zhì)資源平臺(tái)(已掛牌)、農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)黍稷種質(zhì)資源鑒定、編目、繁種與利用專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé)人,F(xiàn)在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物品種資源研究所從事黍稷作物研究工作。任職期間,先后主持3項(xiàng)重量課題,3項(xiàng)院級(jí)課題;獲科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)一項(xiàng),科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng),山西省農(nóng)村技術(shù)承包二等獎(jiǎng)2項(xiàng);主持育成并推廣晉黍7號(hào)、品糜1號(hào)、品黍1號(hào)、品黍2號(hào)等11個(gè)新品種;出版《黍稷種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》、《小雜糧營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)及加工利用》等7部著作;在《植物遺等
序
前言
章 黍稷的起源和演化
節(jié) 世界農(nóng)業(yè)種植業(yè)的歷史及作物起源的環(huán)境
一、世界農(nóng)業(yè)種植業(yè)的歷史
二、作物起源的環(huán)境
第二節(jié) 黍稷的起源
一、 外學(xué)者關(guān)于黍稷起源的幾種論述
二、中國(guó)是黍稷的起源地
三、山西是黍稷的起源中心
四、山西是黍稷種質(zhì)資源的遺傳多樣性中心
第三節(jié) 黍稷的演化
一、黍稷的演化過(guò)程
二、細(xì)胞學(xué)和遺傳學(xué)研究結(jié)果的驗(yàn)證
三、黍稷是人類(lèi) 早馴化的作物
四、我國(guó)甲骨文、《詩(shī)經(jīng)》和其他農(nóng)書(shū)有關(guān)黍稷的記載
五、黍稷的名實(shí)考證及規(guī)范
六、黍稷的規(guī)范稱(chēng)謂
第二章 黍稷的分布和生產(chǎn)概況
節(jié) 黍稷在世界上的分布和主產(chǎn)國(guó)的面積、產(chǎn)量
一、黍稷在世界的分布
二、黍稷主產(chǎn)國(guó)的栽培面積和產(chǎn)量
第二節(jié) 黍稷在中國(guó)的地理分布及生產(chǎn)概況
一、黍稷在中國(guó)的地理分布
二、中國(guó)黍稷生產(chǎn)概況
第三節(jié) 外黍稷種質(zhì)遺傳改良的進(jìn)展和成就
一、國(guó)外黍稷種質(zhì)遺傳改良的進(jìn)展和成就
二、中國(guó)黍稷種質(zhì)遺傳改良的進(jìn)展和成就
第三章 中國(guó)黍稷種質(zhì)資源的收集、整理、編目與貯存
節(jié) 收集、整理和編目的基本情況
第二節(jié) 農(nóng)藝性狀鑒定的項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)
一、植物學(xué)特征的鑒定項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)
二、生物學(xué)特性的鑒定項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 《中國(guó)黍稷(糜)品種資源目錄》的編寫(xiě)
一、《中國(guó)黍稷(糜)品種資源目錄》編寫(xiě)人員名單及前言
二、《中國(guó)黍稷(糜)品種資源目錄(續(xù)編一)》編寫(xiě)人員名單及前言
三、《中國(guó)黍稷(糜)品種資源目錄(續(xù)編二)》編寫(xiě)人員名單及前言
四、《中國(guó)黍稷(糜)品種資源目錄(續(xù)編三)》編寫(xiě)人員名單及前言
五、《中國(guó)黍稷品種資源目錄(續(xù)編四)》編寫(xiě)人員名單及前言
第四節(jié) 中國(guó)黍稷種質(zhì)資源的貯存
一、黍稷種質(zhì)資源的貯存方法
二、不同類(lèi)型黍稷種質(zhì)資源繁種入庫(kù)貯存的技術(shù)和程序
三、黍稷種質(zhì)資源繁殖 新技術(shù)規(guī)程
第四章 《中國(guó)黍稷(糜)品種志》的整理和編寫(xiě)
節(jié) 序、前言、編寫(xiě)人員省(區(qū))和名單
一、序
二、前言
三、編寫(xiě)人員。▍^(qū))和名單
第二節(jié) 人編品種的品質(zhì)分析(粗蛋白、粗脂肪)
一、分析結(jié)果