采購管理是物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)，在物流系統(tǒng)的優(yōu)化中起著重要的作用，無論是生產(chǎn)企業(yè)還是商業(yè)流通企業(yè)，都不能忽視采購管理。采購管理是應(yīng)用型本科物流管理專業(yè)的一門主干專業(yè)課。通過學(xué)習(xí)本課程，學(xué)生能夠認(rèn)識采購與采購管理的基本概念、流程及特點(diǎn)，掌握采購的組織架構(gòu)設(shè)置、采購需求的預(yù)測方法、采購計劃的制訂方法及采購預(yù)算的編制方法，并能根據(jù)實(shí)際熟練運(yùn)用不同的采購方式、與供應(yīng)商采購洽商的技巧、采購合同的制定及履行、與供應(yīng)商關(guān)系的管理、采購成本控制等方法，進(jìn)而提高采購的績效。基于此，本書根據(jù)作者多年采購管理教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并參考了大量的參考文獻(xiàn)，編著此書，以求全面闡述采購管理的基本原理、程序與方法，為采購從業(yè)者進(jìn)行采購管理提供思路與方法指導(dǎo)。本書共分為十章，其中：第1章介紹了采購的概念、作用、分類、基本原則、基本流程，以及采購管理的概念、內(nèi)容、地位及發(fā)展趨勢；第二章介紹了采購組織的概念及類型，采購組織設(shè)計的原則、類型、步驟，以及采購組織的職責(zé)、采購人員的素質(zhì)；第三章介紹了采購需求管理的概念、重要性及對企業(yè)戰(zhàn)略的貢獻(xiàn)，采購需求分析的方法；第四章介紹了采購計劃的概念、分類、作用，采購計劃及訂單計劃的編制，采購預(yù)算的含義、編制依據(jù)，采購預(yù)算編制的流程及內(nèi)容，采購物資的分類、實(shí)施對策及規(guī)格說明；第五章介紹了集中采購和分散采購的優(yōu)缺點(diǎn)和適用范圍、招投標(biāo)采購的步驟、詢價采購的適用條件和操作程序、電子采購的方法；第六章詳細(xì)介紹了供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)商選擇方法，以及結(jié)合實(shí)際選擇適宜的采購談判方式；第七章介紹了采購合同履行的概念、原則，采購訂單管理的概念、內(nèi)容，進(jìn)貨管理的內(nèi)容，采購結(jié)算的概念、流程、管理及工具，退貨處理流程及管理；第八章的內(nèi)容為供應(yīng)商關(guān)系管理的概念、重要性，供應(yīng)商關(guān)系管理的實(shí)施步驟，供應(yīng)商績效考核的原則，供應(yīng)商考核指標(biāo)的計算方法，對供應(yīng)商進(jìn)行細(xì)分的方法；第九章為采購成本概念及構(gòu)成、采購成本的基本分析方法和成本控制方法；第十章為采購績效評估的內(nèi)容、采購績效管理的方法及其在實(shí)際采購工作中的應(yīng)用等。本書的編寫特點(diǎn)如下：(1) 內(nèi)容豐富、新穎、實(shí)用，體現(xiàn)現(xiàn)代物流需求。在編寫過程中，廣泛吸收了當(dāng)前采購管理的成果、技術(shù)，參閱了大量同類教材、專著、網(wǎng)上資料，并結(jié)合編者的教學(xué)和工作實(shí)踐，講述采購管理的常用方法和原理。(2) 為了更好地體現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，書中提供了大量的圖片、案例供讀者分析和研讀，以便加深和拓展學(xué)習(xí)者的視野，并鞏固、運(yùn)用所學(xué)知識。(3) 緊密結(jié)合本課程的教學(xué)基本要求，內(nèi)容完整、系統(tǒng)，重點(diǎn)突出，力求更準(zhǔn)確地解讀問題點(diǎn)。在注重采購管理知識的同時，與其他物流專業(yè)課程的內(nèi)容相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)知識的應(yīng)用性，具有較強(qiáng)的針對性。本書由王皓、肖煒華(江西省高等院校物流類專業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會委員)、鄧光君擔(dān)任主編，劉鋼、寇飛、吳婷、袁哲、彭永芳擔(dān)任副主編，郭俊維也參加了部分章節(jié)的撰寫，王皓負(fù)責(zé)全書結(jié)構(gòu)設(shè)計、草擬寫作提綱和統(tǒng)稿、定稿工作。在編寫本書的過程中，各編者參考了大量有關(guān)書籍和資料，在此向相關(guān)作者表示衷心的感謝！另外，要感謝華中科技大學(xué)出版社各編輯的辛勤付出。由于時間倉促和編者水平所限，書中難免存在疏漏之處，真誠希望廣大讀者不吝賜教，以便我們進(jìn)一步修改完善。王皓2018年6月