本書共分五章，從深入石化企業(yè)現(xiàn)場實習(xí)教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，系統(tǒng)介紹了現(xiàn)場實習(xí)應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識，詳述了煉油化工生產(chǎn)過程典型的工藝設(shè)備、原料及產(chǎn)品特點、工藝流程、操作因素分析、安全與環(huán)保等專業(yè)基礎(chǔ)知識。為培養(yǎng)學(xué)生工程觀念，提高實習(xí)實訓(xùn)效果，對各種煉油化工生產(chǎn)裝置工藝流程進行了典型案例分析。全書各章提供了思考題，用以加深學(xué)生對專業(yè)理論知識及生產(chǎn)實際知識的吸收和理解。