《海關(guān)商品學(xué)》共分十三章，主要介紹了商品的使用價值，海關(guān)商品學(xué)的研究對象和任務(wù)，商品質(zhì)量與商品質(zhì)量管理，商品分類與編碼，商品檢驗，商品標準化，商品質(zhì)量監(jiān)督與認證，進出口食品，進出口電子電器商品，商品、資源與環(huán)境等內(nèi)容�！逗ｊP(guān)商品學(xué)》不僅可作為各高等院校教學(xué)、研究院所研究、企業(yè)單位培訓(xùn)海關(guān)商品學(xué)教材，也可供海關(guān)現(xiàn)場工作人員、進出口業(yè)務(wù)和報關(guān)人員、出口商品生產(chǎn)部門的管理人員、商檢及外貿(mào)管理部門干部及使用協(xié)調(diào)制度的其他人員工作時參考。
《海關(guān)商品學(xué)》正是適應(yīng)了我國市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，將商品學(xué)原有體系中研究對象、任務(wù)、商品質(zhì)量、商品標準與檢驗、商品分類、商品包裝等核心問題，與進出口貨物的通關(guān)要求相結(jié)合，明確了海關(guān)商品學(xué)的研究對象和任務(wù)、協(xié)調(diào)制度商品歸類原則和方法、海關(guān)對商品鑒定的管理、海關(guān)對商品質(zhì)量管理等內(nèi)容。
本書定位于：“基礎(chǔ)適度、應(yīng)用能力強，口徑適當，適應(yīng)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的需要，突出特色和實用性�！北緯粌H可作為各高等院校教學(xué)、研究院所研究、企業(yè)單位培訓(xùn)海關(guān)商品學(xué)教材，也可供海關(guān)現(xiàn)場工作人員、進出口業(yè)務(wù)和報關(guān)人員、出口商品生產(chǎn)部門的管理人員、商檢及外貿(mào)管理部門干部及使用協(xié)調(diào)制度的其他人員工作時參考。
本書共分十三章，主編：劉北林，副主編：白世貞。其中第一章由華蕊編寫；第二章、第六章、第八章由白世貞編寫；第四章、第五章、第九章由劉莉編寫；第三章、第七章由付瑋瓊編寫；第十章、第十一章由徐玲玲編寫；第十二章、第十三章由赫莉編寫。全書由劉北林教授總纂。
本書在編寫過程中，得到哈爾濱商業(yè)大學(xué)教務(wù)處、哈爾濱�！￡P(guān)等單位的大力支持，參考、引用和借鑒了國內(nèi)外專家學(xué)者的研 究成果，哈爾濱商業(yè)大學(xué)商品檢驗與管理工程學(xué)院物流教研室主 任霍紅副教授也對本書提出了寶貴的修改意見，并給予了很高的 評價和鼓勵。在此表示由衷的敬意和感謝。
由于編者水平有限，書中難免存在錯誤和不妥之處，懇請讀者批評指正。
第一章 海關(guān)商品學(xué)的研究對象和任務(wù)
第一節(jié) 商品及其本質(zhì)
第二節(jié) 商品的使用價值
第三節(jié) 海關(guān)商品學(xué)的研究對象和任務(wù)
第二章 商品質(zhì)量與商品質(zhì)量管理
第一節(jié) 商品質(zhì)量及其構(gòu)成要素
第二節(jié) 商品質(zhì)量的基本要求
第三節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素
第四節(jié) 商品質(zhì)量管理
第三章 商品品種
第一節(jié) 商品品種的概念
第二節(jié) 商品質(zhì)量、品種與效益
第三節(jié) 商品品種類別與結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 商品品種發(fā)展規(guī)律
第四章 商品分類與編碼
第一節(jié) 商品分類的概念與作用
第二節(jié) 商品分類的原則和方法
第三節(jié) 商品分類標志
第四節(jié) 商品編碼
第五節(jié) 進出口商品歸類
第五章 商品檢驗
第一節(jié) 商品檢驗概述
第二節(jié) 商品檢驗
第三節(jié) 商品質(zhì)量檢驗的方法
第四節(jié) 海關(guān)對商品檢驗的管理
第五節(jié) 商品的品級
第六章 商品包裝與商標
第一節(jié) 商品包裝及其功能
第二節(jié) 商品包裝的種類
第三節(jié) 商品包裝標準化
第四節(jié) 商品包裝技術(shù)與法規(guī)
第五節(jié) 商品包裝標志
第六節(jié) 商標
第七章 商品標準化
第一節(jié) 商品標準
第二節(jié) 商品標準化
第八章 商品質(zhì)量監(jiān)督與認證
第一節(jié) 商品質(zhì)量監(jiān)督
第二節(jié) 商品質(zhì)量認證
第九章 進出口食品
第一節(jié) 食品概述
第二節(jié) 酒
第三節(jié) 茶葉
第四節(jié) 肉
第五節(jié) 蛋
第十章 進出口衣著商品
第一節(jié) 衣著商品的質(zhì)量要求
第二節(jié) 紡織纖維
第三節(jié) 進出口紡織成品
第十一章 進出口電子電器商品
第一節(jié) 電子電器類商品的分類及品種
第二節(jié) 進出口電子電器商品例述
第十二章 進出口日用化學(xué)商品
第一節(jié) 日用化學(xué)商品分類
第二節(jié) 塑料
第三節(jié) 皮革
第四節(jié) 化妝品及洗滌制品
第十三章 商品、資源與環(huán)境
第一節(jié) 資源與資源保護
第二節(jié) 環(huán)境與環(huán)境保護
第三節(jié) 商品及其生命周期的環(huán)境管理
附錄 違禁毒品
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 常見的違禁毒品例述
參考交獻
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