關(guān)于我們
書單推薦
新書推薦

店鋪籌建與財務(wù)管理

店鋪籌建與財務(wù)管理

定  價:29.8 元

叢書名:中國餐飲經(jīng)營實戰(zhàn)書系

        

  • 作者:陳玉偉 著
  • 出版時間:2011/4/1
  • ISBN:9787504736789
  • 出 版 社:中國物資出版社
  • 中圖法分類:F717 
  • 頁碼:230
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
9
7
7
8
3
7
6
5
7
0
8
4
9
連鎖經(jīng)營是近10多年來拉動餐飲業(yè)發(fā)展的最重要的發(fā)動機(jī)。全國排名靠前的餐飲品牌無一不是連鎖企業(yè),而這些餐飲企業(yè)又因采用連鎖經(jīng)營模式而日益強(qiáng)大。
快速發(fā)展的同時,連鎖門店的不斷增加也給餐飲企業(yè)帶來了不少的問題。要想得以長足地發(fā)展,連鎖餐飲企業(yè)越來越需要貼近實戰(zhàn)的理論支持。
中國餐飲經(jīng)營實戰(zhàn)書系正是一套系統(tǒng)講解連鎖餐飲企業(yè)綜合管理的叢書。叢書包括五本:《餐飲經(jīng)理經(jīng)營實戰(zhàn)》《餐飲企業(yè)連鎖營運(yùn)》《廚房綜合管理》《店鋪籌建與財務(wù)管理》《酒吧管理與產(chǎn)品制作》。叢書凝聚作者十余年的餐飲行業(yè)管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,分別從不同的角度講述連鎖餐飲企業(yè)的營運(yùn)與管理。
 你還可能感興趣
 我要評論
您的姓名   驗證碼: 圖片看不清?點擊重新得到驗證碼
留言內(nèi)容