《從零開(kāi)始學(xué)種菜》面向具有閑余室內(nèi)外空間的家庭，利用陽(yáng)臺(tái)、樓頂和樓間空地進(jìn)行微型農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)辟，手把手從無(wú)到有地教會(huì)讀者怎樣一步步打造屬于自己的無(wú)公害菜地，親身體驗(yàn)蔬菜發(fā)芽、生長(zhǎng)，直到開(kāi)花結(jié)果，采摘的樂(lè)趣，使讀者在勞動(dòng)中體驗(yàn)生活的情趣，打造自己家庭的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”。
《從零開(kāi)始學(xué)種菜》做你家庭的園藝師，在房前屋后耕耘收獲，適宜蔬菜詳盡介紹，種植細(xì)節(jié)全程指導(dǎo)，從零學(xué)種菜，包你零失敗。
《從零開(kāi)始學(xué)種菜》價(jià)值和特點(diǎn)：語(yǔ)言活潑，條理清晰，內(nèi)容詳盡，有很強(qiáng)的參考性，適合家庭栽培愛(ài)好者日常參考閱讀。
你還在忙著在網(wǎng)上偷菜嗎？如果是，那你就“out”了！現(xiàn)在流行在家里種菜，開(kāi)辟真正的家庭“農(nóng)場(chǎng)”，親身體驗(yàn)蔬菜發(fā)芽、生長(zhǎng)，直到開(kāi)花結(jié)果的樂(lè)趣。想想看，到了收獲的季節(jié)，在家里就能享受采摘的樂(lè)趣，而且是親手種植的，絕對(duì)綠色天然、無(wú)污染的蔬菜，這是不是很讓人期待呢？
嘗試用我們勤勞的雙手，種出新鮮的蔬菜，就算沒(méi)有大片的田地，利用陽(yáng)臺(tái)、樓頂和樓間空地，我們也能有所收獲。
在勞動(dòng)中體驗(yàn)生活的滋味，將自家的陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)、庭院打造成屬于真正的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，這是一種境界，一份樂(lè)趣，一絲情懷。
現(xiàn)在就開(kāi)始行動(dòng)吧，加入我們的種菜大軍，參照本書(shū)，你很快也會(huì)成為一名合格的都市農(nóng)夫。
勞動(dòng)，是快樂(lè)的；收獲，是幸福的！讓我們一起種菜吧！
解書(shū)香，高級(jí)農(nóng)藝師，畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專業(yè)，現(xiàn)在北京市順義植保植檢站，從事蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。正是因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，因而更加崇尚自然環(huán)保的綠色生活，工作之余喜歡和家人一起打理自己的家庭菜園。
第一章 開(kāi)辟家中的小小“農(nóng)場(chǎng)”
一、成功技巧大公開(kāi)
選擇適合本地的蔬菜品種
確定種植地塊、容器和工具
認(rèn)識(shí)栽種的土壤
肥料的種類與挑選方法
陽(yáng)臺(tái)種菜栽種須知
二、學(xué)習(xí)育苗的三堂課
挑選優(yōu)良種子和種苗
浸種與催芽
一定要學(xué)會(huì)的三種播種方式
三、小菜園的日常呵護(hù)
間苗
幼苗的移栽與換盆
菜苗徒長(zhǎng)的原因和對(duì)策
澆水、追肥的學(xué)問(wèn)
蔬菜覆膜和搭架的方法
合理安排茬口
防治病蟲(chóng)害，保護(hù)蔬菜的有效方法
第二章 打造豐收的小菜園
一、葉菜類
葉用萵苣
油菜
菠菜
茼蒿
小白菜
空心菜
木耳菜
油麥菜
莧菜
茴香
蔥
二、根菜類
蘿卜
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
苤藍(lán)
紅薯
三、瓜果類
小黃瓜
番茄
辣椒
絲瓜
苦瓜
豆角
茄子
南瓜
豌豆
四、香草類
芫荽
蒜苗
香蔥
芹菜
韭菜
紫蘇
五、芽苗類
香椿苗
豆芽菜
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