中國商業(yè)老街承載著中國商業(yè)史的豐富內容。一條商業(yè)老街就是一座商業(yè)史博物館。商業(yè)老街上的老建筑、老字號、老磚、老河和小橋等遺存物產(chǎn)都是商業(yè)歷史文物遺產(chǎn);商業(yè)老街歷經(jīng)時代變遷,風云變幻,遺存了中國商業(yè)發(fā)展史、城市發(fā)展史、經(jīng)濟發(fā)展史的軌跡,凝聚著中國商人“以商富國”的志向、膽識、智慧和情懷。
韓凝春,北京財貿職業(yè)學院教師,副研究員。長期從事商業(yè)經(jīng)濟研究,是所在單位科研骨干,北京市教委京商文化研究創(chuàng)新平臺、首都流通現(xiàn)代化科技創(chuàng)新平臺、北京市屬高等學校人才強教計劃學術創(chuàng)新團隊——北京流通現(xiàn)代化研究項目、北京市屬高等學校人才強教計劃“學術創(chuàng)新團隊建設計劃”——宜居城市商業(yè)模式研究項目骨干成員。主持科研課題30余項,執(zhí)筆研究報告超過百萬字。曾參與《中國名牌論》(人民出版社)、《流通現(xiàn)代化新論》(中國經(jīng)濟出版社)、《北京流通現(xiàn)代化》(中國經(jīng)濟出版社)、《京商老字號文化》(現(xiàn)代教育出版社)、《生態(tài)場 傳承鏈——北京商業(yè)非物質文化遺產(chǎn)傳承研究》(中國經(jīng)濟出版社)等著作及教材撰寫,主編國家職業(yè)資格培訓教程《營業(yè)員》系列輔導教材(中國勞動社會保障出版社),主編《京商文化研究》(中國商務出版社)研究論著。
序言
保護商業(yè)老街刻不容緩
對中華商業(yè)老街發(fā)展的基本認識
商業(yè)街發(fā)展呈現(xiàn)七大趨勢
理論積淀
商業(yè)老街緣何“老而不朽”?——一個永葆青春型商業(yè)街形成機理的研究框架
世界著名商業(yè)街評價指標體系研究
中華老街
申遺成功的運河與商業(yè)老街
中國歷史文化名街與近代澳門街區(qū)的保護經(jīng)驗借鑒
區(qū)域交通、地域商人與商業(yè)老街之發(fā)展——以黃山屯溪老街為中心的考察
揚州古城歷史街區(qū)文化復興及其旅游意義
論名品對名街的支撐——以揚州東關街漆器為例
上海七寶老街保護與開發(fā)中的經(jīng)驗與問題
萬里茶道上的老街
北京商街
北京特色商業(yè)街發(fā)展研究
王府井歷史文化的保護與發(fā)展
全球最佳商旅文化體驗地——南鑼鼓巷的傳承與發(fā)展
提升簋街餐飲經(jīng)營水平打造京城飲食文化特色商業(yè)街
新的在舊的中 時尚在歷史中——南新倉的昨天和今天
商街新論
商業(yè)的街區(qū)駕著城市的夢——別忘了,你在經(jīng)營一座城市
特色商業(yè)街區(qū)之文化活化
類型視角下的特色商業(yè)街區(qū)風貌
重構、轉換與嵌入——舊城改造中商業(yè)街區(qū)規(guī)劃理念與手法
文化商辦,商業(yè)街區(qū)文化活力的推手——特色商業(yè)街區(qū)文化業(yè)態(tài)的打造
歷史街區(qū)改造中的共贏機制
全息穿越,模仿創(chuàng)新——景區(qū)依托型商業(yè)街背后的生存邏輯
走出文化街區(qū)的投資困境
復刻城市魅力——特色商業(yè)街區(qū)的“復制”模式
十八般武藝造就的商業(yè)街區(qū)——以寬窄巷子為例
附錄
北京市特色商業(yè)街宣傳片(文稿)
后記