第1章 蚯蚓概述
一、蚯蚓的應用價值
二、國內(nèi)外的研究及利用概況
三、對發(fā)展我國蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)的幾點建議

第2章 蚯蚓的生態(tài)學特性
一、適宜養(yǎng)殖的種類
（一）蚯蚓的分科
（二）常見品種
二、外部形態(tài)
三、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
四、生物學特性

第3章 養(yǎng)殖場地及方式
一、養(yǎng)殖場地的選擇
二、養(yǎng)殖方式

第4章 基料與飼料的配制
一、基料的配制
（一）基料的選擇
（二）基料的處理
（三）基料的配制
（四）基料的制作
二、添加料的配制

第5章 繁殖和育種技術(shù)
一、引入種源
二、繁殖技術(shù)
三、蚯蚓的提純和雜交
（一）提純育種
（二）雜交育種
（三）促性培養(yǎng)
（四）雜交優(yōu)勢率的測算
（五）原種的復壯

第6章 飼養(yǎng)管理
一、日常管理
（一）基料的鋪設(shè)
（二）環(huán)境控制
二、階段管理
（一）繁殖群的管理
（二）蚓繭孵化管理
（三）擴繁群的管理
（四）商品群的管理
三、做好飼養(yǎng)管理記錄

第7章 蚯蚓的病蟲害防治
一、蚯蚓的疾病種類
二、常見病害防治
三、天敵的防犯

第8章 采收與運輸
一、飼料性采收
二、藥用蚯蚓的采收
三、蚓糞的采收
四、蚯蚓的包裝運輸

第9章 蚯蚓的綜合利用
一、活體蚯蚓的消毒
二、活體蚯蚓的保存
三、蚯蚓在養(yǎng)殖方面的利用
四、蚯蚓的加工利用
（一）蚯蚓漿的加工
（二）蚯蚓浸出液制法
（三）蚯蚓粉的加工
（四）藥用蚯蚓的加工
（五）蚓激酶的提取
（六）蚯蚓的食用加工
五、蚯蚓糞的利用
參考文獻