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食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(第2版)/普通高等教育食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材

食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(第2版)/普通高等教育食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材

定  價(jià):26 元

叢書(shū)名:普通高等教育食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材 , 高等學(xué)校食品類(lèi)國(guó)家特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)教材

        

  • 作者:王曉英,邵威平 編
  • 出版時(shí)間:2017/7/1
  • ISBN:9787564545888
  • 出 版 社:鄭州大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):D922.161 
  • 頁(yè)碼:230
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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  《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(第2版)/普通高等教育食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》共分6章,根據(jù)2017新修訂版《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求,以食品法律法規(guī)、食品標(biāo)準(zhǔn)為主線(xiàn),系統(tǒng)地介紹了食品法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)食品法律法規(guī)、食品標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)和食品認(rèn)證管理等。
  《食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)(第2版)/普通高等教育食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規(guī)劃教材》力求內(nèi)容新穎、與時(shí)俱進(jìn)、科學(xué)實(shí)用、特色突出,可作為普通高等院校食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、糧食工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)用書(shū),也可作為食品生產(chǎn)企業(yè)、食品相關(guān)機(jī)構(gòu)等有關(guān)人員的參考書(shū)。
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