《動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》（第2版）全書(shū)分為三部分：第一部分（第一章至第七章）介紹了動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的和實(shí)驗(yàn)方法、生物機(jī)能實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的選擇方法、實(shí)驗(yàn)室安全及對(duì)實(shí)驗(yàn)者的要求、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)方法、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)外科操作技術(shù)與常見(jiàn)手術(shù)方法；第二部分（第八章至第十六章）介紹了動(dòng)物生理學(xué)的70個(gè)基本實(shí)驗(yàn)，主要涉及細(xì)胞的基本功能、血液生理、血液循環(huán)生理、呼吸生理、消化生理、能量代謝和體溫調(diào)節(jié)、泌尿生理、神經(jīng)與感覺(jué)生理、內(nèi)分泌和生殖生理；第三部分（第十七章）介紹了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的基本原則、過(guò)程和實(shí)驗(yàn)舉例。在學(xué)生已掌握動(dòng)物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本設(shè)計(jì)原理及實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的基本思路、基本環(huán)節(jié)、基本程序和具體步驟的詳細(xì)講授，將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)引入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，彌補(bǔ)了設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的不足。