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核桃安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)配套技術(shù)
食品安全是影響人類生存和生活質(zhì)量的重要因素之一,果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。隨著生活水平的逐步提高,人們對(duì)果品食用安全的要求越來(lái)越高。在我國(guó)加入WTO之后,大力發(fā)展果品優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)已成為全局性、戰(zhàn)略性的重要任務(wù),這是提高人民生活質(zhì)量的迫切需要,也是進(jìn)一步調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。果品質(zhì)量安全問(wèn)題已成為制約我國(guó)果業(yè)發(fā)展的重要因素,加強(qiáng)果品質(zhì)量及其產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)控,對(duì)提高果品質(zhì)量安全水平,促進(jìn)果品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
為適應(yīng)果品市場(chǎng)發(fā)展的新形勢(shì),推動(dòng)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,我們根據(jù)我國(guó)核桃生產(chǎn)的具體情況,結(jié)合多年從事核桃科研和生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),參閱了大量相關(guān)文獻(xiàn)資料編寫(xiě)了此書(shū)。在編寫(xiě)過(guò)程中,力求達(dá)到技術(shù)先進(jìn)、科學(xué)實(shí)用、通俗易懂、可操作性俱佳的目標(biāo),旨在為我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展盡微薄之力。
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