本書由山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所程季珍、巫東堂研究員編著。以問答釋疑方式,主要介紹設(shè)施蔬菜的土壤肥料要求和需肥特點,設(shè)施蔬菜栽培營養(yǎng)與環(huán)境調(diào)控技術(shù),蔬菜設(shè)施栽培常用的肥料及施肥方法,茄果類、瓜菜類、葉菜類、花菜類和豆類等常見設(shè)施栽培蔬菜的施肥技術(shù),以及無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件與控制技術(shù)等內(nèi)容。 全書內(nèi)容豐富系統(tǒng),語言通俗明白,技術(shù)先進實用,實踐性和可操作性強,對于搞好蔬菜設(shè)施栽培,提高經(jīng)濟效益,具有很強的指導作用。
一、設(shè)施蔬菜對土壤肥料的要求和需肥特點
1.設(shè)施蔬菜栽培對土壤有什么要求?
2.設(shè)施蔬菜栽培土壤的有機質(zhì)及大量、微量元素含量分別是多少?
3.設(shè)施栽培土壤怎樣進行培肥與改良?
4.設(shè)施蔬菜的營養(yǎng)特點是什么?
5.設(shè)施蔬菜的需肥特性有哪些?
6.葉菜類蔬菜的需肥有何特點?
7.茄果類蔬菜的需肥有何特點?
8.瓜果類蔬菜的需肥有何特點?
9.蔥蒜類蔬菜的需肥有何特點?
二、設(shè)施蔬菜栽培的營養(yǎng)與環(huán)境調(diào)控技術(shù)
10.土壤水分怎樣影響蔬菜對土壤養(yǎng)分的吸收?
11.土壤溫度怎樣影響蔬菜對土壤養(yǎng)分的吸收?
12.光照怎樣影響蔬菜對養(yǎng)分的吸收?
13.不同種類和品種的蔬菜吸收養(yǎng)分有什么不同?
14.養(yǎng)分之間的相互作用怎樣影響蔬菜對土壤養(yǎng)分的吸收?
15.溫度對蔬菜的養(yǎng)分吸收有何影響?
16.土壤施肥是怎樣影響溫度調(diào)控的?
17.溫度對設(shè)施蔬菜生長發(fā)育有什么影響?
18.調(diào)控棚室溫度的措施有哪些?
19.施入土中的肥料是怎樣影響蔬菜光照調(diào)控的?
20.光照強度怎樣影響蔬菜生長發(fā)育?
21.光照時間怎樣影響蔬菜的生長發(fā)育?
22.光照強度不當對蔬菜會造成什么危害?
23.調(diào)控光照的措施有哪些?
24.濕度對蔬菜吸收養(yǎng)分有何影響?
25.空氣濕度對蔬菜的生長發(fā)育有何影響?
26.過高的濕度對蔬菜會造成什么危害?
27.土壤濕度不當對設(shè)施栽培蔬菜有何危害?
28.調(diào)控濕度的措施有哪些?
29.氣體對設(shè)施蔬菜的養(yǎng)分吸收有何影響?
30.二氧化碳濃度過大會對蔬菜造成什么危害?
31.有害氣體對蔬菜會造成什么危害?
32.設(shè)施內(nèi)二氧化碳濃度的調(diào)控方法有哪些?
33.防止有害氣體危害設(shè)施蔬菜的調(diào)控措施有哪些?
34.施肥對土壤生態(tài)環(huán)境有何影響?
35.土壤鹽量過高對蔬菜有何危害?
36.土壤鹽害的調(diào)控措施有哪些?
37.土壤連作障礙對蔬菜有什么危害?可采取哪些調(diào)控措施避免連作危害?
38.土壤酸化對蔬菜有何危害?有哪些調(diào)控措施?
三、蔬菜設(shè)施栽培常用的肥料及施肥方法
39.對設(shè)施蔬菜施用有機肥有何重要作用?
40.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用人糞尿?
41.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用畜、禽糞肥料?
42.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用餅肥?
43.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用廄肥和堆肥?
44.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用沼肥?
45.在設(shè)施蔬菜栽培中怎樣施用氮肥?
……
四、我國設(shè)施蔬菜栽培的茬口類型
五、常見茄果類設(shè)施蔬菜的施肥
六、常見瓜類菜設(shè)施蔬菜的施肥
七、常見葉菜類設(shè)施蔬菜的施肥
八、常見花菜類設(shè)施蔬菜的施肥
九、常見豆類設(shè)施蔬菜的施肥
十、無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件及其控制技術(shù)