王爽編著的《甘藍高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個分冊。
我國北方地區(qū)氣候特點與甘藍茬口安排，甘藍品種類型與栽培習(xí)性，優(yōu)質(zhì)甘藍產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，露地甘藍高效栽培模式，設(shè)施甘藍高效栽培模式，甘藍病蟲害防治技術(shù)等�！陡仕{高效栽培新模式》內(nèi)容全面系統(tǒng)，技術(shù)科學(xué)實用，文字通俗易懂，可供廣大菜農(nóng)、基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
甘藍是結(jié)球甘藍的簡稱，別名包菜、卷心菜、大頭菜、蓮花白、洋白菜等，為十字花科蕓薹屬，2年生草本植物。甘藍的營養(yǎng)價值非常高，常吃甘藍可以促進骨骼發(fā)育，提高免疫力，是目前醫(yī)學(xué)界非常推崇的抗癌防癌蔬菜之一。王爽編著的《甘藍高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式叢書”的一個分冊，全面系統(tǒng)地講述類其栽培、防治技術(shù)等。
第一章 概述
第一節(jié) 甘藍生產(chǎn)現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國北方氣候特點及甘藍茬口安排
一、我國北方氣候特點
二、甘藍茬口安排
第三節(jié) 甘藍品種類型與栽培習(xí)性
一、甘藍品種類型
二、甘藍生長發(fā)育期及栽培注意事項
三、甘藍栽培對產(chǎn)地環(huán)境條件的要求
第四節(jié) 甘藍栽培對農(nóng)藥及化肥的要求
一、農(nóng)藥使用要求
二、化肥使用要求
第五節(jié) 優(yōu)質(zhì)甘藍產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
一、感官指標(biāo)
二、安全指標(biāo)
第二章 露地甘藍高效栽培模式
第一節(jié) 露地春甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第二節(jié) 露地夏甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第三節(jié) 露地秋甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第四節(jié) 露地甘藍越冬栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第五節(jié) 高寒地區(qū)甘藍一年一茬栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第六節(jié) 露地春甘藍間作套種栽培
一、甘藍、果樹間作栽培
二、甘藍、番茄間作栽培
三、甘藍、棉花間作栽培
四、西瓜、春甘藍套種栽培
五、甘藍、玉米套種栽培
第三章 設(shè)施甘藍高效栽培模式
第一節(jié) 大棚春甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第二節(jié) 大棚秋甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第三節(jié) 日光溫室早春茬甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第四節(jié) 日光溫室冬春茬甘藍栽培
一、品種選擇
二、播種育苗
三、整地定植
四、田間管理
五、采收
第五節(jié) 設(shè)施甘藍間作套種栽培
一、日光溫室葡萄、甘藍間作栽培
二、日光溫室冬春茬辣椒、甘藍間作栽培
第六節(jié) 甘藍芽菜栽培新技術(shù)
一、品種選擇
二、栽培條件
三、栽培技術(shù)要點
第四章 甘藍病蟲害防治技術(shù)
第一節(jié) 甘藍常見病害及防治
一、苗期常見病害及防治
二、露地栽培常見病害及防治
三、設(shè)施栽培常見病害及防治
第二節(jié) 甘藍常見蟲害及防治
一、露地栽培常見蟲害及防治
二、設(shè)施栽培常見蟲害及防治
第三節(jié) 甘藍常見生理障害及防治
一、甘藍結(jié)球松散或不結(jié)球
二、甘藍裂球
三、甘藍未熟抽薹
四、甘藍結(jié)小球
參考文獻
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