北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體發(fā)展研究
定 價:68 元
叢書名:人大農(nóng)經(jīng)書系
- 作者:鐘真 等 著,唐忠,張利庠 編
- 出版時間:2017/6/1
- ISBN:9787109235069
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:F327.1
- 頁碼:378
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
新時期,在“京津冀一體化”取得實質(zhì)性進展、步伐不斷加速的背景下,“今后誰來經(jīng)營都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的問題同樣困擾著北京。
《北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體發(fā)展研究》基于較為翔實的調(diào)查數(shù)據(jù)和訪談案例,對專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶等北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的發(fā)展現(xiàn)狀、形成機制與發(fā)展路徑、社會化服務功能以及面臨的挑戰(zhàn)進行了深入的分析,相關研究結(jié)論可為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供有益參考。
農(nóng)業(yè)是人類最古老的產(chǎn)業(yè),它為人類的生存和發(fā)展提供食物和衣著等最基本的生活資料;農(nóng)業(yè)也是人類最朝陽的產(chǎn)業(yè),迄今為止,還沒有看到它被其他產(chǎn)業(yè)替代的任何跡象。發(fā)展到今天,人類希望現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)成為綠色和美麗的產(chǎn)業(yè),希望它一方面超越依賴人和牲畜的體力來進行生產(chǎn),另一方面又保留人與自然最親近的特點。
中國農(nóng)業(yè)正面臨很多挑戰(zhàn),需要研究的問題很多。比如,在技術層面,消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了前所未有的要求,生產(chǎn)者目前所依賴的技術生產(chǎn)出來的很多農(nóng)產(chǎn)品,消費者都不太滿意,農(nóng)業(yè)技術將如何發(fā)展,實現(xiàn)既提高產(chǎn)量,又提高質(zhì)量,緩解人與自然的矛盾,緩解農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境面臨的壓力,需要深入研究。又如,在供需平衡層面,一方面,由于收入增長和人口城市化的驅(qū)動,中國居民對農(nóng)產(chǎn)品的需求將快速上升,從長期來看中國農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)供給與國內(nèi)需求之間的缺口有可能進一步增加,對進口的依賴將進一步上升,另一方面,我國大宗農(nóng)產(chǎn)品成本不斷增加,部分產(chǎn)品在市場上銷售不暢,庫存上升,這里有價格政策沒有及時調(diào)整的原因,但更是進口產(chǎn)品產(chǎn)生的市場“擠出效應”的結(jié)果,如何通過國際市場來保障供給,如何恰當?shù)靥幚砜傮w凈進口下的部分產(chǎn)品過剩,搞好結(jié)構(gòu)調(diào)整,實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展,需要深入研究。再如,在制度層面,在勞動力大量離開農(nóng)業(yè)的情況下,在我國現(xiàn)行土地制度下,如何恰當?shù)靥幚韯趧恿εc土地的再匹配,形成有競爭力的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,需要深入研究。還如,在政府與市場關系層面,第一產(chǎn)業(yè)在GDP中的份額已下降到不足9%,這一農(nóng)業(yè)小部門化的趨勢還會繼續(xù),在整個國民經(jīng)濟越來越市場化的情況下,在農(nóng)業(yè)發(fā)展中如何恰當?shù)靥幚碚c市場的關系,使得政府既不放松對農(nóng)業(yè)的支持,又不過度干預市場,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與其他經(jīng)濟部門的協(xié)調(diào)發(fā)展,需要深入研究。
鐘真,男,浙江桐鄉(xiāng)人,管理學博士。現(xiàn)任中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院講師、碩士生導師,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟教研室副主任。主要研究方向:農(nóng)業(yè)政策分析、農(nóng)戶經(jīng)營行為、畜牧經(jīng)濟研究。
近年來在《China Economic Review》《管理世界》《中國軟科學》《中國農(nóng)村經(jīng)濟》等學術刊物發(fā)表論文20余篇,出版專著(含合著)3部。主持國家自然科學基金項目、教育部高校博士點基金項目、北京市社會科學基金項目等國家、省部級課題多項。曾獲第六屆“中國農(nóng)村發(fā)展研究獎”等學術獎勵。
“人大農(nóng)經(jīng)書系”總序
第一章 導論
一、問題的提出
二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
(一)關于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的宏觀研究
(二)關于新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的分類研究
(三)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體研究
三、研究的主要內(nèi)容與基本思路
(一)主要研究內(nèi)容
(二)基本思路
四、研究方法與資料來源
(一)研究方法
(二)資料來源
五、可能的創(chuàng)新
第二章 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體發(fā)展的基本格局
一、引言
二、北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體發(fā)展的分布
(一)產(chǎn)業(yè)分布
(二)區(qū)域分布
三、北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的主要特點
(一)要素投入特征
(二)產(chǎn)出收益特征
四、本章小結(jié)
第三章 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的生成機制與發(fā)展路徑
一、引言
二、分析框架
(一)制度需求
(二)制度供給
(三)經(jīng)營方式分化與經(jīng)營主體多樣化
三、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體生成機制與發(fā)展路徑的經(jīng)驗事實
(一)專業(yè)大戶與家庭農(nóng)場
(二)專業(yè)合作社
(三)京郊農(nóng)業(yè)企業(yè)
四、本章小結(jié)
第四章 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體社會化服務的需求與供給
一、引言
二、我國農(nóng)業(yè)社會化服務供給體系的基本構(gòu)成
三、北京市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的農(nóng)業(yè)社會化服務現(xiàn)狀
(一)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體農(nóng)業(yè)社會化服務的獲得
(二)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體農(nóng)業(yè)社會化服務的提供
四、本章小結(jié)
(一)農(nóng)業(yè)社會化服務需求與供給小結(jié)
(二)小結(jié)評論
第五章 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體社會化服務功能的
影響因素
一、引言
二、文獻回顧與擬驗證假說
(一)新型經(jīng)營主體與農(nóng)業(yè)社會化服務的研究現(xiàn)狀
(二)擬驗證的假說
三、數(shù)據(jù)來源與變量設置
(一)抽樣調(diào)查及樣本概況
(二)因變量:新型經(jīng)營主體提供的農(nóng)業(yè)社會化服務
(三)自變量:新型經(jīng)營主體的資源稟賦與生產(chǎn)經(jīng)營特征
四、實證檢驗
(一)內(nèi)生性問題
(二)結(jié)果分析
五、本章小結(jié)
第六章 農(nóng)業(yè)社會化服務對北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體產(chǎn)出
效率的影響
一、引言
二、文獻回顧與擬驗證假說
(一)新型經(jīng)營主體和社會化服務研究現(xiàn)狀
(二)擬驗證的假說
三、新型經(jīng)營主體接受社會化服務的情況
四、實證分析
(一)變量的選擇與說明
(二)模型構(gòu)建
五、本章小結(jié)
第七章 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體發(fā)展的現(xiàn)實制約
一、引言
二、各類新型經(jīng)營主體的現(xiàn)實制約分析
(一)總體概況
(二)資金制約分析
(三)政府政策制約分析
(四)土地制約分析
(五)企業(yè)家才能制約分析
(六)其他制約分析
三、本章小結(jié)
第八章 近年來京郊觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營成本上升的特征與趨勢
一、引言
二、觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營成本的構(gòu)成
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本上升特征
(一)糧食生產(chǎn)成本
(二)蔬菜生產(chǎn)成本
四、旅游服務成本上升特征
五、成本上升對京郊觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的宏觀影響
六、本章小結(jié)
第九章 觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶應對成本上升的策略及其影響因素
一、問題的提出
二、文獻回顧
(一)觀光農(nóng)業(yè)相關研究
(二)農(nóng)業(yè)成本上升的相關研究
(三)應對成本上升的農(nóng)戶行為研究
(四)文獻評述
三、擬驗證假說
四、變量設置與描述性分析
(一)因變量:經(jīng)營戶采取的應對策略
(二)自變量:影響經(jīng)營戶策略選擇的主要因素
五、實證檢驗
(一)主要應對措施的影響因素分析
(二)應對能力的影響因素分析
六、本章小結(jié)
第十章 京郊觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)戶成功應對成本上升的案例分析
一、案例概況
二、案例戶面臨的成本上升與收益變動
(一)成本上升狀況
(二)收益變動情況
三、案例戶經(jīng)營行為變動及應對策略
(一)案例戶經(jīng)營行為的變動特征
(二)從業(yè)戶成功應對成本上升的主要經(jīng)驗
(三)影響應對行為選擇的因素
四、本章小結(jié)
第十一章 研究結(jié)論與政策建議
一、主要研究結(jié)論
二、政策建議
(一)戰(zhàn)略目標
(二)策略選擇
(三)保障措施
參考文獻
附錄
附錄1 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體調(diào)查問卷
附錄2 觀光農(nóng)業(yè)從業(yè)農(nóng)戶問卷
附錄3 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體案例集