農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)的創(chuàng)造和生存智慧的結(jié)晶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關(guān)乎人類(lèi)未來(lái)的遺產(chǎn)，蘊(yùn)含著豐富的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、生態(tài)等價(jià)值，對(duì)于傳承農(nóng)耕文化、保護(hù)農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等具有重要的意義。
　　本叢書(shū)以圖文并茂的形式，力求科學(xué)性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的起源與演變、生態(tài)與文化特征，分析其歷史與現(xiàn)實(shí)價(jià)值和保護(hù)與利用現(xiàn)狀，提出可持續(xù)保護(hù)與管理對(duì)策，以進(jìn)一步提升遺產(chǎn)地人民的文化自覺(jué)性與自豪感，提高全社會(huì)保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的意識(shí)。