以文化人類學(xué)、旅游人類學(xué)的視域,從區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的角度審視旅游目的地建構(gòu)實踐,是人類學(xué)與旅游學(xué)交叉研究的新向度,是帶著人文精神研究旅游發(fā)展的新嘗試。本書以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿、詳實的案例、詩化的語言,再現(xiàn)了L縣通過充滿想象力和創(chuàng)造性的旅游目的地建構(gòu)實踐,依托油菜花海這一旅游標(biāo)志物的培育和推廣,實現(xiàn)了從邊疆一隅到重要旅游目的地升華的歷程,并歸納總結(jié)了旅游目的地建構(gòu)的基本模式。
序 言
伴隨著改革開放進(jìn)程的不斷深化,中國旅游高速發(fā)展,從初期的文化景觀主導(dǎo)型到20世紀(jì)八九十年代的自然景觀主導(dǎo)型,再到21世紀(jì)逐漸興起的生態(tài)休閑旅游主導(dǎo)型,經(jīng)過近40年的發(fā)展,現(xiàn)如今的中國旅游已經(jīng)步入全域旅游的嶄新時代。
在這近40年的時間里,一方面我們看到了中國旅游在旅游開發(fā)、旅游人數(shù)和旅游收入等方面連續(xù)多年保持高速增長,旅游經(jīng)濟業(yè)已成為拉動國民經(jīng)濟發(fā)展的強勁引擎,以至于諸多省、市、縣明確提出要將旅游產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來進(jìn)行扶持和發(fā)展;另一方面在快速變化的背后,無論是旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)者,還是政府主管部門,對數(shù)字經(jīng)濟的關(guān)注往往都超過了對旅游發(fā)生行為的目的和訴求、地方發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的動力和過程、旅游市場發(fā)展的預(yù)測與規(guī)范的冷靜思考,以至于對旅游及旅游產(chǎn)業(yè)本身的理性認(rèn)知尚處在模糊階段。
要真正讀懂中國旅游,既需要置身其中又必須置身事外,在掌握大量來自實踐一線材料的基礎(chǔ)上進(jìn)行冷靜分析和提煉。令人欣慰的是,施海濤博士對此始終保持著專注力,他以旅游目的地的建構(gòu)為線索對中國旅游課題進(jìn)行了長期、深入的研究,并形成目前呈現(xiàn)在我們面前的有益成果《旅游目的地建構(gòu)云南L縣的經(jīng)驗與思考》。施海濤博士選取了在全國旅游目的地中有重要影響力的云南省L縣為典型案例,為方便調(diào)查研究,他曾置身當(dāng)?shù)厣顢?shù)月,而后又多次進(jìn)入,掌握了L縣建構(gòu)旅游目的地的翔實的地方資料和訪談資料,通過將歷史縱坐標(biāo)與內(nèi)容橫坐標(biāo)相結(jié)合,進(jìn)而將L縣建構(gòu)旅游目的地的整個發(fā)展線索完整地呈現(xiàn)。
施海濤博士認(rèn)為,L縣建構(gòu)旅游目的地經(jīng)歷了一個從不自覺到自覺的認(rèn)知過程。早期由于旅游資源不凸顯、地理位置偏遠(yuǎn)以及交通基礎(chǔ)設(shè)施不足等,L縣的旅游市場開發(fā)落后于全國甚至云南省的其他地區(qū),走過了從分散景點的粗放式開放,到深耕細(xì)作逐漸打造旅游體系,再到集中精力培育旅游標(biāo)志物,最后到旅游目的地建構(gòu)不斷成熟的過程。他指出,正是先天不足刺激著L縣敢于打破常規(guī)、轉(zhuǎn)變思路、積極創(chuàng)新,進(jìn)而在旅游目的地的建構(gòu)上實現(xiàn)突破,為其他地方積累并提供了豐富旅游內(nèi)涵、加強規(guī)劃建設(shè)、提升管理水平、做好宣傳推介、勇于二次創(chuàng)業(yè)等幾大方面的有效經(jīng)驗。施海濤博士同時指出,盡管L縣旅游目的地在全國范圍來看都比較成功,但同樣面臨過度依賴單一標(biāo)志物、游客參與度較低、市場周期性波動以及政府主導(dǎo)與群眾意愿不相協(xié)調(diào)等問題。施海濤博士總結(jié)提出旅游標(biāo)志物是旅游目的地的靈魂,旅游目的地要形成景觀群、休閑圈、文化帶和符號叢,旅游目的地建設(shè)必須作為一個動態(tài)的進(jìn)程不斷推進(jìn),這無疑為我們進(jìn)一步認(rèn)識和把握旅游目的地建構(gòu)提供了重要的啟示。
目前,我國旅游產(chǎn)業(yè)、旅游市場和旅游經(jīng)濟正處在蓬勃發(fā)展階段,各地對旅游目的地的建構(gòu)實踐可謂異彩紛呈、豐富多樣,其中的經(jīng)驗做法與失誤困難均需要及時進(jìn)行總結(jié)提煉,而無論是旅游目的地建構(gòu)小課題還是旅游大課題遠(yuǎn)未定型,仍需要也應(yīng)該得到持久關(guān)注和深入研究。因此,亦希望早日看到施海濤博士新的研究成果,推動旅游基礎(chǔ)理論研究深入拓展。
是為序。
楊 慧
2017年8月18日
施海濤,云南南澗人,博士,現(xiàn)任職于云南大學(xué),致力于文化人類學(xué)、旅游人類學(xué)、區(qū)域發(fā)展等領(lǐng)域的研究。
引 言:先期而至的大旅游時代/001
第一章 匯入江海:輕啟旅游目的地建構(gòu)之門/005
第一節(jié) L縣的人文與山川/006
第二節(jié) 小三峽的春水/014
第三節(jié) 開創(chuàng)新天地/022
第四節(jié) 打造旅游體系/033
第五節(jié) 小結(jié)/037
第二章 金色之花:旅游標(biāo)志物的培育/038
第一節(jié) L縣油菜的前世今生/038
第二節(jié) 作為旅游標(biāo)志物的花海/051
第三節(jié) 油菜轉(zhuǎn)變之路/067
第四節(jié) 小結(jié)/076
第三章 借花升華:旅游目的地再造與提升/079
第一節(jié) 豐富旅游內(nèi)涵/079
第二節(jié) 加強旅游目的地建構(gòu)規(guī)劃/086
第三節(jié) 提升旅游管理水平/087
第四節(jié) 旅游宣傳促銷/090
第五節(jié) 推進(jìn)旅游二次創(chuàng)業(yè)/092
第六節(jié) 小結(jié)/098
第四章 注入性靈:旅游目的地文化建構(gòu)/100
第一節(jié) 發(fā)掘整理景區(qū)景點民間傳說/101
第二節(jié) 創(chuàng)作大型歌舞劇/107
第三節(jié) 神話的傳播/117
第四節(jié) 小結(jié)/120
第五章 花期之囿:L縣旅游的圍困與解困/121
第一節(jié) 金色困局/121
第二節(jié) 突圍之路/139
第三節(jié) 小結(jié)/146
第六章 結(jié)論:旅游目的地建構(gòu)的基本模式/152
第一節(jié) 培育旅游標(biāo)志物/152
第二節(jié) 旅游場域建構(gòu)/158
第三節(jié) 景觀神圣化/167
第四節(jié) 動態(tài)的進(jìn)程/170
第五節(jié) 小結(jié)/179
參考文獻(xiàn)/181
后 記/194