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創(chuàng)意奶油霜蛋糕

創(chuàng)意奶油霜蛋糕

定  價:68 元

        

  • 作者:巴萊里·巴萊里亞諾,克里斯蒂娜·昂 著
  • 出版時間:2017/4/1
  • ISBN:9787518031382
  • 出 版 社:中國紡織出版社
  • 中圖法分類:TS213.23 
  • 頁碼:144
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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《創(chuàng)意奶油霜蛋糕》主要介紹了奶油霜蛋糕的裝飾基本技巧,采用奶油霜裱花工藝裝飾出各類新穎蛋糕。全書包括30個風靡英國的優(yōu)雅精致奶油霜蛋糕,也包括基礎工具與設備、常用材料、配方技術等等,將藝術設計融于蛋糕裝飾,令人印象深刻。
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